高常
- 作品数：3 被引量：7H指数：1
- 供职机构：重庆市渝北区疾病预防控制中心更多>>
- 相关领域：医药卫生更多>>
- 两起由产气荚膜梭菌引起的食源性疾病的检测与分析被引量：1
- 2024年
- 目的对两起食源性疾病事件的可疑样品进行实验室检测与结果分析。方法采集食源性疾病事件样本,利用FilmArray快速检测和食源性致病菌核酸多重实时荧光聚合酶链式反应(polymerase chain reaction,PCR)检测进行初筛,根据提示进行细菌分离培养及确证试验,对分离的阳性样品进行毒素基因检测。结果第一起事件27件样品中有11件检出产气荚膜梭菌,检出率为40.74%,10件样品检出α毒素基因、肠毒素,1件样品检出肠毒素;第二起事件53件样品中16件检出产气荚膜梭菌,检出率为30.1%,10件样品检出α毒素,3件样品检出α毒素、肠毒素,3件样品未检出毒素。结论两起食源性疾病事件均由产气荚膜梭菌引起。
- 毛双双陈小凤何九宏田清树高常
- 关键词：产气荚膜梭菌食源性疾病
- 2012-2015年重庆市渝北区水产品中副溶血性弧菌监测分析被引量：5
- 2016年
- 目的了解重庆市渝北区水产品中副溶血性弧菌的污染状况,为本地区水产品的消费食用安全监管提供科学依据。方法对2012-2015年渝北区水产品进行随机抽样,对2012年1月1日-2014年5月31日抽检的水产品按GB/T4789.7-2008检测副溶血性弧菌,对2014年6月1日-2015年抽检的水产品按GB4789.7-2013检测副溶血性弧菌。结果 2012-2015年渝北区水产品共抽检210件水产品,副溶血性弧菌总检出率为19.52%,各年度间检出率比较差异有统计学意义(P<0.05)。2014年最高(32.73%),2012年最低(5.00%)。销售环节和加工环节副溶血性弧菌总检出比较差异有统计学意义(P<0.05);各年度间差异均无统计学意义(P>0.05)。海水水产品及淡水水产品副溶血性弧菌总检出率比较差异无统计学意义(P>0.05),各年度间差异均无统计学意义(P>0.05)。夏秋季与春冬季副溶血性弧菌总检出率比较差异有统计学意义(P<0.05);夏秋季副溶血性弧菌的检出率为23.97%,各年份差异有统计学意义(P<0.05);春冬季副溶血性弧菌的检出率为9.38%,各年份间差异无统计学意义(P>0.05)。结论 2012-2015年,渝北区的水产品中,无论是海水产品还是淡水产品,无论是在销售环节还是加工环节,无论是夏秋季还是春冬季,都存在被副溶血性弧菌污染的情况,应引起相关部门的广泛重视。
- 海英任强高常韩小娅
- 关键词：水产品副溶血性弧菌检出率
