凌莉
- 作品数：19 被引量：66H指数：5
- 供职机构：珠海市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金四川省高等教育教学改革工程人才培养质量和教学改革项目国家科技重大专项更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程社会学更多>>
- 珠海市市售水产品中常见重金属含量监测及初步膳食暴露风险评估被引量：1
- 2024年
- 目的了解珠海市市售水产品中铅、镉、甲基汞、无机砷、铬的污染状况,并评估其膳食暴露风险。方法在2018—2022年采集珠海市666份市售水产品样本,采用电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)和液相色谱-电感耦合等离子体质谱法(LC-ICP-MS)检测样品中铅、镉、甲基汞、无机砷、铬的含量,采用单因子污染指数(Pi)和内梅罗污染指数(P_(n))对水产品中重金属污染进行评价,结合珠海市居民膳食摄入量用点评估方法评估其潜在危险。结果贝类的铅、镉、无机砷和铬含量水平最高,鱼类的甲基汞含量水平最高;4种水产品的P_(n)均处于安全水平,但贝类和头足类的P_镉处于轻度污染水平;铅、镉、甲基汞、无机砷、铬5种重金属元素的平均膳食暴露量和高端膳食暴露量对居民健康水平均可接受。结论珠海市部分市售水产品存在一定程度的镉污染情况,尤其需关注贝类和头足类,同时需要加强对高消费人群镉和甲基汞的膳食暴露风险监测,进一步开展累积暴露风险评估。
- 郑正男张秋平朱婷婷任亮陈丹丹朱华媚朱妹芳凌莉
- 关键词：水产品重金属风险评估
- 成都地区2009—2013年儿童人博卡病毒感染分析被引量：2
- 2016年
- 目的了解四川成都地区急性呼吸道感染住院患儿人博卡病毒（HBoV）的感染情况，分析其流行特征。方法采集2009年10月q013年10月年成都市某妇女儿童医院因呼吸道感染而住院的患儿鼻咽抽提物，提取核酸，用巢式PCR方法检测人博卡病毒；同时对流感病毒等其他7种呼吸道病毒进行检测，了解混合感染情况；用统计学软件对检测结果及病例信息进行分析。结果在1842份标本中，HBoV检出率为6．84％（126／1842），与其他呼吸道病毒混合感染率为58．73％（74／126）；患儿以下呼吸道感染为主，1—2岁检出率最高，为7．83％（108／1379）；HBoV感染未见明显的季节性分布特点。结论HBoV为成都地区儿童发热呼吸道症候群的主要病原之一，〉2岁儿童检出率最高，且与其他病毒有较高的混合感染率。
- 郑田利董泽丰周玲旭程悦凌莉许欣裴晓方
- 关键词：人博卡病毒急性呼吸道感染
- UPLC-MS/MS法同时测定蔬菜中11种有机磷和10种新烟碱类杀虫剂被引量：6
- 2024年
- 目的 建立同时测定蔬菜中11种有机磷和10种新烟碱类杀虫剂的超高效液相色谱-串联质谱法(UPLC-MS/MS)。方法 样品用乙腈提取,经无水硫酸镁、PSA和C18净化,采用HSS T3色谱柱分离。在正离子多反应监测模式下检测,基质匹配标准曲线外标法定量。结果 21种杀虫剂在0.50~100 ng/ml范围内相关系数大于0.999。21种杀虫剂的平均回收率为76.0%~119.3%,相对标准偏差小于10%,方法检出限为0.02~1.7μg/kg,定量限为0.06~5.7μg/kg。对从市场采集的76份蔬菜进行检测,在26份蔬菜中检出了9种目标组分,浓度在0.012~3.16 mg/kg之间。结论 该方法简便、灵敏、准确,适用于蔬菜中有机磷和新烟碱类杀虫剂的检测。
- 张艳曲良娇凌莉张彩虹
- 关键词：有机磷新烟碱类杀虫剂蔬菜QUECHERSUPLC-MS/MS
- 市售辣椒粉样品中主要霉菌产毒能力的研究被引量：3
- 2015年
- 目的研究市售辣椒粉样品中曲霉、青霉分离株的产毒能力,为食品安全监测提供数据支撑。方法采集成都市农贸市场辣椒粉样本共40份,稀释后倾注孟加拉红培养基培养,挑取霉菌菌落点种察氏培养基,根据菌落特征和镜下特征,鉴定曲霉和青霉;参照SN/T 1035-2011的方法,检测曲霉和青霉分离株的产毒能力。结果共分离到87株曲霉和青霉,优势菌种为黄曲霉和黑曲霉,其在样品中检出率分别为45.00%、40.00%。87株菌有68株产毒,占78.16%,分离株产毒阳性率分别为黑曲霉100.00%、黄曲霉92.86%和青霉85.00%。结论市售辣椒粉样品曲霉、青霉分离株产毒阳性率高,其中以黄曲霉及黑曲霉菌株产毒能力最为突出,提示样品受真菌毒素,特别是黄曲霉毒素和赭曲霉毒素污染风险较高。
- 王溯源凌莉金燕裴晓方
- 关键词：辣椒食品安全真菌毒素
- 乐山地区51份一次性筷子样品中霉菌污染状况调查被引量：5
- 2016年
- 目的通过对乐山地区一次性筷子样品进行霉菌的污染状况调查,获得一次性筷子污染水平的最新资料,为食品卫生部门监管提供基础资料。方法于2015年9月14日到18日从乐山地区三区四县随机抽取全市餐饮及流通领域市场待销售的标明的合格的塑料包装完好的一次性筷子51份样品(木筷和竹筷),详细记录样品信息并进行编号(SJ015001F^SJ015051F),按照GB4789.15-2010用孟加拉红琼脂进行霉菌计数后,用察氏培养基进行分离纯化,记录菌落形态并结合镜下特征进行鉴定。结果乐山地区一次性筷子样本霉菌总体污染率为22.0%(6/51),超标率为3.9%(2/51),共分离得到11株霉菌,其中优势菌为曲霉和青霉,曲霉属6株,青霉属2株,根霉属1株,其他类型霉菌2株。结论乐山地区标明合格的一次性筷子中依然存在霉菌菌落总数超标的情况,但超标率不高;6份分离出霉菌的样本全部为一次性竹筷,木筷均未发现有霉菌污染;分离出的优势霉菌菌株,具有潜在产毒危险,相关部门还需加强监测和监管。
- 曾阳俊凌莉周玲旭何成松李蓓佳许欣
- 关键词：一次性筷子霉菌污染
- 液液萃取-气相色谱-质谱内标法测定鸡肉中五氯酚及其钠盐残留被引量：7
- 2022年
- 目的 建立液液萃取-气相色谱-质谱内标法测定鸡肉中五氯酚及其钠盐残留的方法。方法 鸡肉样品经5%三氯醋酸酸化沉淀蛋白,利用液液萃取,SLC柱净化后,醋酸酐-吡啶溶液60℃水浴15 min衍生,采用全扫描(SCAN)和选择离子扫描(SIM)模式同时进行数据采集,以保留时间和特征离子定性,2,4,6-三溴酚内标法定量。结果 五氯酚在5.05μg/L~202μg/L浓度内线性良好,r=1.000,检出限为0.06μg/kg,定量限为0.21μg/kg。在1.01μg/kg、4.04μg/kg、20.2μg/kg 3个浓度水平的平均回收率为92.4%~102.3%,相对标准偏差为0.6%~4.1%。运用该方法检测在售的315份鸡肉样品,阳性检出率为1.6%,含量在24.9μg/kg~85.8μg/kg。结论 本方法降低了因操作、乳化和衍生等前处理变化而造成的影响,增强了方法的可行性、准确性和稳定性,五氯酚(钠)属于禁止使用兽药,阳性检出样品提示存在五氯酚污染问题。
- 曲良娇凌莉梁素丹
- 关键词：五氯酚气相色谱-质谱法鸡肉
- 珠海市慢性疾病预防控制能力建设现状分析
- 2024年
- 目的 了解珠海市基本公共卫生服务慢性疾病项目管理现状、管理能力及基础资源配置等,分析评估基础资源配置效率和慢性疾病防控能力建设制约因素与需求等,为制定慢性疾病预防控制相关政策和防控策略提供依据。方法 在调查的7家疾控中心和29家基层医疗卫生机构中,共有卫生技术在岗人员590人,结合定性访谈进行现场问卷调查,应用数据包络分析技术(DEA模型)分析珠海市各镇街基层医疗卫生机构基本公共卫生服务慢性疾病管理资源配置投入产出效率。结果 珠海市开展慢性疾病预防控制服务项目的基层医疗卫生技术人员的平均年龄为(38.34±10.34)岁,大专及以下学历人员占48.1%,初级职称或无职称人员占59.5%,公共卫生专业人员仅占29.5%,非在编人员占55.1%。2021年珠海市25个镇街综合效率(TE)平均值为0.785,6个镇街TE达到DEA有效,其他均存在不同程度产出不足的情况。结论 强化珠海市政府慢性疾病管理职责,可通过完善慢性疾病管理基础配置、加快推进慢性疾病管理信息化建设、采取形式多样的督导与培训等方式提升慢性疾病预防控制能力建设。
- 马丹凌莉尹锡玲邓韶英张恒秋李德云
- 关键词：基本公共卫生服务慢性疾病
- 2014年成都市售常见香辛料霉菌及真菌毒素污染状况被引量：10
- 2017年
- 目的调查成都市售常见香辛料中霉菌及重要真菌毒素污染状况,为控制该污染提供理论依据。方法 2014年3—9月以分层随机抽样法采集120份成都市农贸市场零售香辛料,按照GB 4789.15—2010《食品安全国家标准食品卫生微生物学检验》进行霉菌计数,酶联免疫反应试剂盒检测黄曲霉毒素B_1、黄曲霉毒素总量、赭曲霉毒素A及伏马菌素B_1含量。结果 120份香辛料的霉菌计数平均值为(8.4±1.5)×10~3CFU/g,仅3个样品霉菌总数<100 CFU/g。真菌毒素的检出范围分别是黄曲霉毒素B_1(
- 陈宇航凌莉王溯源金燕裴晓方
- 关键词：香辛料霉菌真菌毒素酶联免疫反应
- 成都市售120份香辛料中黑曲霉污染及其产毒能力调查被引量：5
- 2017年
- 目的对成都市农贸市场零售香辛料中黑曲霉污染状况进行调查,并对黑曲霉菌株的产毒能力进行检测,获取成都市售香辛料中黑曲霉污染率及其产毒能力的资料。方法 2014年3月至9月于成都市五大主城区内农贸市场采集辣椒、花椒、藤椒、胡椒各30份,共120份样品。采用倾注培养法并挑取黑曲霉菌落点种察氏培养基,参照SN/T1035-2011的方法将黑曲霉在产毒培养液中培养7天,使用ELISA试剂盒对产毒液中赭曲霉毒素A浓度进行测定。结果 120份样品中,43份检出黑曲霉,检出率为38.3%,其中胡椒中黑曲霉检出率最低。样品中共分离到63株黑曲霉,其中47株能产生赭曲霉毒素A,产毒率为74.6%,赭曲霉毒素A浓度多在1~20μg/L之间,但有6株黑曲霉的产毒液中赭曲霉毒素A浓度高于60μg/L,最高者达到74.37μg/L,不同种类香辛料样品中黑曲霉产毒能力存在较为明显的差异。结论成都市售香辛料样品中存在黑曲霉污染,且其产毒率较高,提示香辛料受赭曲霉毒素污染风险较高。
- 陈宇航王溯源凌莉金燕裴晓方
- 关键词：香辛料黑曲霉
- 成都市售辣椒粉霉菌污染调查及实时荧光定量PCR法在其中的应用被引量：1
- 2016年
- 目的了解成都地区市售辣椒粉受霉菌污染的状况,探讨裸磁珠-多重实时荧光定量PCR方法快速定量检测霉菌数量的实用性。方法于成都市区随机选取农贸市场,采集辣椒样品40份,按照国标GB4789.15-2010对样品进行霉菌计数,纯化后以镜下特征及菌落特征进行菌种鉴定及分类计数,同时采用裸磁珠-实时荧光PCR方法检测霉菌数量,通过与传统方法比较,探讨裸磁珠-实时荧光PCR方法的实用性。结果所采集样品的霉菌污染均数达到了5.1×103CFU/g;对曲霉属、青霉属及镰刀菌属分类计数,裸磁珠-多重实时荧光定量PCR的检测法计数结果几何均数分别为6.1×108、4.0×101及2.9×106CFU/g,此结果与传统培养计数法2.0×103、1.1×102及2.1×101CFU/g相比有显著增加,两者结果具有统计学差异。结论成都市售辣椒粉受霉菌污染严重,对消费者健康构成较大威胁。相比传统培养法,裸磁珠-多重实时荧光定量PCR方法节约时间、灵敏度高且受稀释等操作的影响较小、受样本成分及样本中其他霉菌干扰较小,具有很高的应用价值。
- 凌莉陈宇航王溯源金燕颜妍张立实裴晓方
- 关键词：霉菌污染
