吴晓红
- 作品数：38 被引量：204H指数：8
- 供职机构：绵阳市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：绵阳市应用技术研究与开发资金项目更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程农业科学环境科学与工程更多>>
- 绵阳市2010年市售农产品重金属污染情况分析被引量：3
- 2013年
- 目的了解绵阳市售农产品重金属污染情况。方法对2010年市售农产品重金属污染监测数据进行统计、归类和分析。结果 2010年市售农产品监测重金属项目为铅、镉和总汞,对照相关标准,128份样品中有71份铅超标,55份镉超标,21份总汞超标,样品铅、镉和总汞含量合格率分别为44.53%、57.03%和83.59%。结论绵阳市市售农产品中铅、镉和总汞含量整体合格率较低,应加强农产品重金属污染物的监测工作,确保消费者的食品安全。
- 文献英张代友吴晓红黄婷婷李晓涛唐果
- 关键词：农产品重金属污染
- 2012-2014年绵阳市食品中食源性致病菌监测结果分析被引量：12
- 2015年
- 目的了解四川省绵阳市食品中食源性致病菌污染情况,为控制和降低食源性疾病提供科学依据。方法 2012-2014年在绵阳市采集14种食品,进行9种食源性致病菌的分离与鉴定。结果共抽检食品样品792件,56份样品中检出致病菌57株,总检出率为7.07%。2012-2014年不同年份致病菌检出率分别为8.61%(31/360)、8.25%(17/206)、3.54%(8/226)。7类食品中存在不同程度食源性致病菌的污染,其中婴幼儿食品检出率为23.07%,,乳与乳制品为13.33%,桶装饮用水及直饮水为12.50%;6种食源性致病菌检出,以铜绿假单胞菌检出率为最高(12.50%)、其次是蜡样芽孢杆菌(10.00%)和阪崎肠杆菌(6.15%),单增李斯特氏菌、金黄色葡萄球菌、沙门菌检出率分别为3.23%、1.01%、和0.58%,大肠埃希菌O157、志贺菌、副溶血性弧菌未检出。结论绵阳市抽检食品中存在不同程度的食源性致病菌污染,婴幼儿食品、乳与乳制品、桶装饮用水及饮水较突出;铜绿假单胞菌、蜡样芽孢杆菌、阪崎肠杆菌为主要的食源性致病菌,相关部门应采取有效的监管措施,确保消费者的食品安全。
- 文献英罗赟吴晓红何玲玲凡娅
- 关键词：食品食源性致病菌监测分析
- 2012年绵阳市生活饮用水检测结果分析被引量：6
- 2013年
- 目的了解绵阳市饮用水卫生状况,为政府科学决策提供参考数据,以保障饮用水安全。方法按《生活饮用水水质检测标准检验方法》(GBT/5750-2006),对绵阳市2012年不同水样(水源水、出厂水、末梢水、二次供水、自备水和农村水)的检测结果进行分析。结果共检测水样1 260份,合格904份。城市饮用水和农村饮用水合格率的差异有统计学意义(P<0.05);冬春季饮用水和夏秋季饮用水合格率的差异有统计学意义(P<0.05);不合格指标中,总大肠菌群和消毒剂指标超标率较高。结论绵阳市城市饮用水合格率较高,农村饮用水合格率较低,相关部门应采取措施,加强对农村饮用水的卫生监管。
- 罗赟张代友吴晓红何玲玲
- 关键词：城市农村饮用水卫生状况
- 绵阳市农村集中式供水水质卫生状况调查被引量：4
- 2011年
- [目的]了解绵阳市农村集中式供水水质卫生状况,为政府制定卫生政策提供科学依据。[方法]2009年,在绵阳市农村抽取部分集中式供水工程及其水质情况进行卫生调查。[结果]调查136座农村集中式供水工程,监测检验水样544件,合格水样211份,合格率为38.78%;枯水期与丰水期水质合格率分别为47.43%、30.15%;总大肠菌群、耐热大肠菌群和菌落总数的合格率分别为49.08%、70.96%和70.40%,其他指标的合格率均在95%以上。水源类型为地下水者占73.53%,地表水占26.47%;饮用水完全处理的占总数的29.41%,仅消毒处理的占50%,仅沉淀过滤处理的占13.97%,未经任何处理直接供水的占6.62%。[结论]绵阳市农村集中式供水工程水处理设施不完善,消毒设备闲置不用现象普遍,水质合格率较低,微生物污染严重,应采取综合措施,加强对农村饮用水卫生监督管理和定期水质消毒。
- 文献英段晋超张代友吴晓红黄婷婷李晓涛唐果
- 关键词：饮用水农村卫生状况
- 绵阳市足浴室用品用具卫生状况调查被引量：1
- 2005年
- 凡娅文献英吴晓红杜安惠徐柄权
- 关键词：卫生状况消毒
- 2014年绵阳市食品化学污染物监测结果分析被引量：7
- 2017年
- 目的了解目前绵阳市食品污染状况,为确定国家食品污染物水平提供基础数据。方法选择市内有代表性的6个地区,随机采集了15类414份样品进行了农药、重金属、食品添加剂等49个项目的检测。结果 414件样品中,合格样品数为385份,合格率为93.00%,其中蔬菜合格率为93.59%,肉类及其制品合格率为91.11%,粉丝、粉条、发酵面制品、腐竹类样品合格率为50.00%,饮料、冷冻饮品类合格率为90.00%,辣椒、花椒制品合格率为93.33%,水发产品合格率为70.00%,其余样品全部符合食品安全国家标准。结论 2014年绵阳市食品的整体卫生质量良好,但部分食品的卫生质量不容乐观,应加强对有机磷农药残留量、重金属等食品化学污染物的卫生管理和监测。
- 何玲玲孙宏英吴晓红杨小蓉
- 关键词：食品安全化学污染物农药重金属食品添加剂
- 绵阳城区2006～2008年旅店业卫生监测结果分析被引量：14
- 2010年
- [目的]了解绵阳城区旅店业卫生管理现状,为加强旅店业卫生监督管理提供依据。[方法]通过对绵阳城区2006～2008年旅店业的室内空气和公共用品卫生监测资料进行统计分析。[结果]2006～2008年绵阳城区旅店业监测项次9188项次,合格项次为8540项次,合格率为92.95%;其中高、中、低档旅店业合格率分别为97.47%、93.67%和88.59%。3年来二氧化碳(CO2)、一氧化碳(CO)的监测合格率达100%,可吸入颗粒物(IP)为98.75%,噪声为82.02%,而空气细菌总数合格率最低为75.66%,公共用品方面杯具、巾类、床上用品合格率分别为87.58%、90.73%和92.50%。[结论]绵阳城区旅店业卫生总体情况较好;低档旅店业的总体卫生质量远低于高、中档旅店业。应加强旅店业的卫生监督管理和日常监测工作以及社会监督力度。
- 文献英凡娅吴晓红黄婷婷唐果
- 关键词：公共场所旅店业卫生监测
- 2016年绵阳市食品中食源性致病菌监测结果分析被引量：3
- 2018年
- 目的了解市售食品中常见致病菌污染现状,预防食源性疾病发生,为食品安全监管和科学评估提供依据。方法按照国家食品安全风险监测工作手册和国家标准方法 GB/T 8538,进行6种食源性致病菌检测。结果 6类174份样品中共检出39份阳性菌株,检出率22.41%,其中铜绿假单胞菌检出率最高;63份网店食品检出21份阳性菌株,检出率33.33%。结论铜绿假单胞菌、蜡样芽胞杆菌、金黄色葡萄球菌和副溶血弧菌应作为重点致病菌引起重视,建议加强网络供餐的食品安全监管。
- 罗赟吴晓红刘颜陈志
- 关键词：食品食源性致病菌污染监测分析
- 2014年绵阳市食品安全风险监测结果分析被引量：14
- 2015年
- 目的分析2014年绵阳市食品安全风险监测结果,了解绵阳市食品安全现状,对食品监测中发现的突出问题进行预警,为食品安全监管提供参考。方法按照国家食品安全风险监测方案的要求进行采样检测,对监测数据进行分析。结果 2014年共抽检食品样品467份,总合格率为92.93%(434/467),合格率最低是饮料/饮用水/食用冰64.86%(24/37),其次是肉与肉制品80.00%(32/40)。理化指标检测合格率为94.58%(227/240),微生物指标检测合格率为91.19%(207/227),两者之间差异无统计学意义(χ2=2.05,P>0.05)。其中有害元素、农药残留、食品添加剂和荧光增白剂指标合格率分别为94.39%(202/214)、99.13%(114/115)、100.00%(57/57)和100.00%(10/10)。结论绵阳市食品安全形势总体向好,但也发现一些问题,应加强对饮料/饮用水/食用冰、肉与肉制品等食品的监测与监管,确保消费者的食品安全。
- 文献英徐柄权罗赟何玲玲吴晓红凡娅
- 关键词：食品安全
- 2004年绵阳城区文化娱乐场所茶具卫生质量调查被引量：4
- 2006年
- 文献英凡娅吴晓红
- 关键词：公共设施消毒卫生调查
