张翼
- 作品数：1 被引量：6H指数：1
- 供职机构：华东师范大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- 粪产碱杆菌AF01产可溶性胞外多糖发酵条件的优化被引量：6
- 2016年
- 粪产碱杆菌(Alcaligenes Faecalis)AF 01产可溶性胞外多糖(EPS),本文采用单因素和正交实验设计,对其进行发酵优化研究。实验结果表明,最优发酵培养基:蔗糖50 g/L,KNO_3 1.1 g/L,酵母膏0.5 g/L,Ca CO_3 15 g/L;最优发酵条件为:发酵时间4 d,初始pH7.0,接种量为2.5%,转速200 r/min,温度30℃。在此条件下,该菌株可溶性胞外多糖的产量有了极大的提高,达到10.8 g/L,为该胞外多糖的规模化生产提供了重要的参考。
- 蒋樟丽韩福霞金泽霖张翼高红亮常忠义贾彩凤
- 关键词：粪产碱杆菌发酵优化
