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蔡颖: 作品数：54 被引量：165H指数：7; 供职机构：汕头出入境检验检疫局更多>>; 发文基金：广东出入境检验检疫局科技计划项目汕头市科技计划项目广东省科技计划工业攻关项目更多>>; 相关领域：医药卫生农业科学轻工技术与工程生物学更多>>

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出口水产品中孔雀石绿残留状况及其风险评价被引量：6: 2012年; 探讨出口水产品中孔雀石绿残留检出率、检出构成比,评价水产品的出口风险,并提出控制风险的措施。对近3年来汕头口岸出口水产品中孔雀石绿检测结果进行统计分析。鲈鱼、甘鱼、包公鱼、冻生鱼片的检出率高,鲈鱼、冻生鱼片、鳗鱼检出构成比高,主要进口国扣留批数与同期国内检出率有一定的相关性。鲈鱼、包公鱼的药残情况严重,需要加强监管以及生产管理;甘鱼、冻生鱼片、鳗鱼药物残留情况逐年改善,出口风险下降,适当降低监管级别,节约社会成本。; 魏建华蔡颖林文华刘碧琳卢金素; 关键词：孔雀石绿水产品

转基因大豆GTS 40-3-2品系特异性环介导等温扩增法检测方法的建立与应用被引量：6: 2012年; 根据外源插入序列与大豆内源基因边界序列,用设计软件Primer Explorer Version 3设计并筛选了转基因大豆GTS 40-3-2品系的环介导等温扩增引物,并进行了反应体系和反应条件的优化,建立了转基因大豆GTS 40-3-2品系特异性环介导等温扩增检测方法。对该方法进行了特异性、灵敏度、稳定性评价,结果显示:该方法能够特异、稳定、灵敏地检测大豆及其制品中的转基因大豆GTS 40-3-2成分,检测低限达到0.5%。此外,对12份实际样品的检测结果表明,该方法与实时荧光PCR方法的检测性能相当,结果吻合率为100%,假阳性率和假阴性率均为0。; 刘津凌莉吴少云蔡颖石磊高东微李志勇; 关键词：环介导等温扩增特异性检测

氯化镍诱导大鼠DNA损伤的实验研究: 目的研究氯化镍在体内环境下对大鼠外周血淋巴细胞及其致癌作用靶细胞——肺细胞的DNA损伤作用和诱导聚腺苷二磷酸核糖聚合酶(POlyADP-Ribose Polymerase,PARP)活性变化的作用,以及两者的相互关系....; 蔡颖庄志雄卢次勇; 关键词：外周血淋巴细胞酶活性肺细胞氯化镍; 文献传递

16SrRNA基因快速测序法鉴定3种常见病原微生物被引量：3: 2014年; 目的改良传统Sanger测序技术,建立16S r RNA快速测序法,并应用于常见病原微生物的鉴定。方法以铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌标准菌株为实验对象,建立16S r RNA快速测序鉴定方法。再以自医院分离的,已经传统生化方法鉴定的铜绿假单胞菌、金黄色葡萄球菌和大肠埃希菌各30株进行方法验证。结果采用本方法进行细菌鉴定,可以正确、快速鉴定所有3种标准菌株。临床样品中,所有金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌均可获得与传统生化方法完全一致的带定结果,而在30株大肠埃希菌中,只有8株(占26.7%)被鉴定为大肠埃希氏菌,有10株(占33.3%)被鉴定为宋氏志贺菌,12株(占40%)被鉴定为痢疾志贺菌。结论本方法适用于铜绿假单胞菌和金黄色葡萄球菌的快速准确鉴定,对大肠埃希菌则不完全适用。; 陈霖祥蔡颖周广彪周霓林昆; 关键词：RNA GENE 病原微生物 SYBR

转基因番木瓜及其深加工制品的PCR检测方法被引量：6: 2007年; 对番木瓜不同材料及其深加工制品的核酸提取方法进行了优化,成功提取出DNA。选取番木瓜特异性的内源蛋白PAPAIN基因片段作为内参基因,用于检验提取DNA的质量,有效避免了聚合酶链式反应PCR的假阴性并能用于确定检测样品中是否含有番木瓜成分。选取国内目前应用比较多的外源目的基因环斑病毒外壳蛋白(CP)基因以及复制酶(RP)基因作为品系鉴定的基因。适用于出入境检验检疫部门和农业部门对转基因番木瓜及其制品的检验监测。; 庄逸林相大鹏蔡颖陈燕勤梁希扬许业莉苏建晖; 关键词：转基因番木瓜深加工制品 PCR检测

转基因玉米Bt176品系特异性环介导等温扩增检测方法的研究被引量：7: 2013年; 根据转基因玉米品系Bt176外源插入片段与玉米基因组序列设计和筛选品系特异性引物,并对反应体系和反应条件进行优化,最终建立转基因玉米品系Bt176的品系特异性LAMP检测方法。对该方法进行了灵敏度、特异性和稳定性评价。评价结果表明:该方法定性检测低限为0.5%,特异性和稳定性均达到100%。; 凌莉刘静宇易敏英吴少云刘津蔡颖李志勇高东微; 关键词：环介导等温扩增

以oprI为靶基因实时荧光PCR法检测化妆品中绿脓杆菌被引量：5: 2014年; 建立快速检测化妆品中绿脓杆菌的实时荧光PCR方法。选取绿脓杆菌oprI基因中相对保守且高度特异的核苷酸片段作为荧光PCR扩增的靶序列,设计引物和TaqMan探针,并研究了DNA提取方法,优化扩增反应体系和仪器条件。与GB方法进行比对,检测结果一致,但检测时间均只有GB方法的1/10;方法的检测灵敏度为2CFU/荧光PCR反应体系,染菌样品经6 h增菌培养后,检测低限均达到2CFU/g,证明该方法高度敏感;通过对36株标准/参考菌株和51株非目的菌的检测,证实该方法高度特异;批内CP值的变异系数小于2%,说明该方法具有良好的可重复性。; 苏建晖蔡颖许如苏周广彪曾梅锦; 关键词：化妆品绿脓杆菌 PCR

食品微生物检测仪器设备管理: 前言仪器设备的正确配备和管理是食品微生物实验室正常运作的必备条件之一,是实验室管理体系有效运行的重要因素,也是食品微生物实验室生物安全保障的关键要素.本次交流汇报主要从实验室的角度,以方便实验室参考和借鉴为出发点,着重从...; 蔡颖

尼泊金甲酯对皮肤常驻菌的抑制作用被引量：6: 2013年; 目的研究化妆品防腐剂尼泊金甲酯对皮肤常驻菌的抑制作用。方法分别将皮肤常驻菌疮疱丙酸杆菌、表皮葡萄球菌的菌悬液与适当浓度的尼泊金甲酯(以下简称尼甲)水溶液或添加尼甲的化妆品混合均匀,室温下放置4h、8h、24h后分别进行菌落总数测定,以细菌杀灭对数值作为评价指标。结果 0.10%～0.30%尼甲水溶液在24h内对两种皮肤常驻菌未表现出任何抑杀作用;浓度提高到0.50%～1.50%并加入化妆品中后,对两种皮肤常驻菌的抑杀效果明显增强,尤以对疮疱丙酸杆菌的抑杀作用最为显著,在膏状化妆品中1.0%的浓度在作用4h后或0.5%的浓度作用8h后都能表现出抑菌效果。对于表皮葡萄球菌,尼甲在膏状化妆品中须以1.5%的浓度作用4h后或0.5%的浓度作用8h后才表现出明显抑杀作用,在液状化妆品中则需1.0%浓度作用24h才表现出抑菌效果。结论添加到化妆品中的尼泊金甲酯确实能对皮肤常驻菌产生一定抑杀作用,不过,在我国的允许使用量(≤0.4%)范围内,在接触时间较短(如≤4h)的情况下,加在化妆品中的尼泊金甲酯不会对这两种皮肤常驻菌产生明显的抑杀作用。; 蔡颖唐波陈双鹏陈冠武郑子乔林宁静周广彪; 关键词：化妆品防腐剂表皮葡萄球菌

沙门菌和副溶血性弧菌双重荧光PCR快速检测方法的建立被引量：9: 2008年; 根据沙门菌invA基因和副溶血性弧菌toxR基因的保守序列设计引物和探针,通过优化反应条件与参数,建立了可同时检测沙门菌和副溶血性弧菌的双重荧光PCR方法。结果显示,该方法敏感度高,特异性强,重复性好。对沙门菌和副溶血性弧菌的检测低限均低于每反应体系10CFU,经对29株非目标菌进行检测均呈阴性,而定量检测批内和批间的变异系数均小于2%;应用该方法检测人工染菌样品和实际样品,结果与SN标准方法的检测结果一致;应用该法可在8h内完成对样品中沙门菌和副溶血性弧菌的同步检验。; 许如苏林彩华陈其生林志雄杨奇志蔡颖; 关键词：沙门菌副溶血性弧菌

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