宋佳
- 作品数：2 被引量：14H指数：2
- 供职机构：山西大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程更多>>
- HPLC法检测生物硒醋及老陈醋乳酸和醋酸含量被引量：4
- 2017年
- 本文研究了利用HPLC法测定生物硒醋和老陈醋中乳酸和醋酸的含量,并对其测定条件进行优化。应用以C18为色谱分析柱,检测波长为215 nm,流动相为2.5%NH4H2PO4缓冲液,样品稀释度为30倍,流速为1.0 min/m L,柱温为29℃,生物硒醋样品的最佳p H=2.5,老陈醋的最佳p H为2.7时,可以较好的分离、检测生物硒醋和老陈醋中乳酸和醋酸的含量,所有的检测在4 min内完成。同时当其他分析条件一定,p H=2.7时,醋酸和乳酸标样的回归方程分别为y=484.23x-81.373,R^2=0.9992、y=441.37x-68.321,R^2=0.9979。当p H=2.5时,醋酸和乳酸标样的回归方程分别为y=484.61x+72.201,R^2=0.9993、y=389.82x+30.432,R^2=0.9991。该检测方法重复性、准确度、精确度的相对标准偏差范围为0.00%~1.07%,其中生物硒醋乳酸和醋酸标品的加标回收率分别为100.00%~110.00%、99.00%~100.83%,老陈醋乳酸和醋酸标品的加标回收率分别为100.00%~101.00%、100.00%~110.00%。此方法重复性好、准确性和精确性好,检测时间短。可以应用于生物硒醋和老陈醋的HPLC法有机酸的定量分析。
- 王兴华刘菊谢玉韬宋佳张帆乔沈
- 关键词：HPLC法老陈醋乳酸醋酸
- 高效液相色谱法同时测定酵素原液中的乳酸和醋酸被引量：11
- 2018年
- 建立了一种利用高效液相色谱法同时测定酵素原液中乳酸和醋酸的方法。通过对检测波长、流动相及其浓度和p H的筛选,建立利用高效液相色谱法同时测定酵素原液中乳酸与醋酸含量方法。结果表明,最优色谱条件为:色谱柱Sino Chrom ODS-BP(4.6 mm×150 mm,5μm),流动相为0.01 mol/L、p H2.88的KH2PO4溶液,流速0.8 m L/min,波长215 nm,进样量20μL,柱温25℃。该法可同时测定酵素中乳酸和醋酸,检测速度快,乳酸与醋酸的线性检测范围宽分别为0~2100、0~1800μg/m L。精密度和重复性好(乳酸和醋酸平行测定的RSD分别为0.99%、1.21%)并得到了良好的回收率(92.31%~102.20%)。
- 杨钰昆宋佳乔沈郭园园常媛媛王兴华
- 关键词：高效液相色谱法酵素乳酸醋酸
