马娜
- 作品数：3 被引量：12H指数：2
- 供职机构：吉林农业大学食品科学与工程学院更多>>
- 相关领域：理学农业科学化学工程更多>>
- 超声波辅助法提取月见草中γ-亚麻酸被引量：1
- 2011年
- 本文以月见草为主要原料,采用超声波辅助法提取γ-亚麻酸,通过正交试验,得出提取γ-亚麻酸的最优条件。最佳提取条件为:超声时间与间隙时间比2:2、超声时间25min、超声波功率900W。
- 李倩马娜王秀娟刘振春
- 关键词：月见草超声波提取Γ-亚麻酸
- 超声波辅助提取北五味子黄酮类化合物的研究被引量：6
- 2010年
- 探讨北五味子黄酮类化合物的提取方法。以北五味子为原料,研究不同溶剂结合超声波辅助提取北五味子中黄酮类化合物的工艺条件,通过单因素试验及正交试验,结果表明,最佳提取条件为:提取剂乙醇浓度60%、温度60℃、时间30min、料液比1:40。
- 马娜郭宏旭李侠刘振春
- 关键词：北五味子黄酮类化合物超声波
- 微波辅助乙醇提取大豆异黄酮的工艺研究被引量：5
- 2011年
- [目的]研究大豆异黄酮的微波辅助乙醇提取工艺。[方法]以乙醇作为提取剂,微波辅助从大豆中提取大豆异黄酮。在单因素试验的基础上,通过正交试验,考察了乙醇浓度、料液比、微波时间、提取温度、提取时间5个因素对大豆异黄酮提取量的影响。[结果]微波辅助乙醇提取大豆异黄酮的最佳工艺条件为:乙醇浓度(体积分数)80%,料液比1∶16 g/ml,微波时间4 min,提取温度70℃,提取时间2 h。在该条件下,大豆异黄酮的提取量为25.37 mg(20 g脱脂大豆粉)。[结论]用该工艺提取方法简单可行,不仅节省时间,而且提取量高。
- 李侠刘振春马娜冯建国
- 关键词：微波大豆异黄酮
