黄焰
- 作品数：2 被引量：7H指数：2
- 供职机构：杭州师范大学生命与环境科学学院更多>>
- 发文基金：浙江省自然科学基金浙江省教育厅科研计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学更多>>
- 臭氧处理对番茄采后品质的影响被引量：4
- 2013年
- 以破色期番茄(Solanum lycopersicumcv.Ailsa Craig)为实验对象,研究了常温O3处理对采后番茄果实生理、生化指标以及品质的影响.结果表明,利用3±0.5μL/L的O3处理果实3h,能延迟番茄果实的呼吸跃变,降低乙烯释放量;延缓番茄果实品质的下降,维持果实较高的超氧化物歧化酶、过氧化氢酶、过氧化物酶活性,但对抗坏血酸氧化酶影响较小;同时O3能够有效抑制Botrytis cinerea的生长发育,对番茄灰霉病有一定的防治效果.
- 潘洁黄焰童智莹李燕赖童飞周婷
- 关键词：臭氧番茄贮藏保鲜抑菌作用
- 外源NO对采后果蔬病害扩展青霉质膜的影响被引量：3
- 2013年
- 扩展青霉是果蔬采后主要的病原真菌,对果蔬的贮藏有极大的危害。寻找有效的防治方法具有重要的意义。本文利用外源NO处理苹果采后真菌扩展青霉,通过孢子萌发率、超微结构、菌丝扩展以及苹果青霉病防治效果等指标验证NO与扩展青霉孢子萌发及菌丝生长的关系;同时通过碘化丙啶(PI)染色、菌丝细胞质膜损伤相关指标检测以及菌丝极性脂薄层层析分析,对NO的抑菌机理进行初步研究。结果表明,外源NO可显著抑制扩展青霉的发育,且浓度越高抑制作用越强。其抑菌机理可能是通过破坏扩展青霉细胞质膜的结构与功能,引起大分子物质转运功能的障碍。本研究为NO在果蔬采后抗病防卫反应中的应用提供理论基础。
- 赖童飞刘毅黄焰吴欢欢潘洁周婷
- 关键词：扩展青霉NO抑菌作用
