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周丽梅

作品数：2 被引量：10H指数：2
供职机构：郑州轻工业学院更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 2篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇玉米芯
  • 2篇木聚糖
  • 2篇木聚糖酶
  • 2篇聚糖酶
  • 1篇酶法
  • 1篇木寡糖
  • 1篇菌株
  • 1篇可行性
  • 1篇寡糖
  • 1篇高产

机构

  • 2篇郑州轻工业学...

作者

  • 2篇陈春涛
  • 2篇马庆一
  • 2篇刘鑫
  • 2篇周丽梅
  • 1篇王洪刚

传媒

  • 1篇食品科技
  • 1篇现代食品科技

年份

  • 1篇2007
  • 1篇2006
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
酶法从玉米芯中获取木寡糖可行性的研究被引量：7
2006年
采用碱水解玉米芯获取木聚糖,又经酶解制得木寡糖,同时对木聚糖和木寡糖的制备条件进行了优化研究。实验结果表明,使用10%NaOH85℃下浸提4h,木聚糖提取效果最好,其最佳酶解条件为pH5.0、50℃、18h。薄层层析以及气质联用证实了木寡糖的存在。
马庆一刘鑫陈春涛周丽梅王洪刚
关键词：玉米芯木聚糖酶木寡糖
高产木聚糖酶菌株的筛选被引量：3
2007年
本课题成功地从自然界分离筛选出了Xy-1、Xy-5两株高产木聚糖酶菌株,并利用玉米芯为原料制备了木聚糖,对木聚糖的制备及酶解条件进行了探讨。结果表明:木聚糖最佳的酶解条件为pH5.0、温度50℃、酶解时间18h;用10%NaOH85℃下恒温浸提4h,木聚糖的提取率最高。
马庆一刘鑫陈春涛周丽梅
关键词：木聚糖酶玉米芯
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共1页<1>
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