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刘京生

作品数：1 被引量：17H指数：1
供职机构：合肥工业大学生物与食品工程学院更多>>
发文基金：安徽高校省级自然科学研究基金更多>>
相关领域：农业科学轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇轻工技术与工...
  • 1篇农业科学

主题

  • 1篇乙醇
  • 1篇浸提
  • 1篇浸提工艺
  • 1篇茶皂素

机构

  • 1篇合肥工业大学

作者

  • 1篇方红美
  • 1篇沈君臣
  • 1篇谢慧明
  • 1篇王武
  • 1篇刘京生

传媒

  • 1篇食品科学

年份

  • 1篇2008
共 1 条 记 录，以下是 1-1
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排序方式：
茶叶籽饼粕中茶皂素提取工艺研究被引量：17
2008年
本实验研究了茶叶籽饼粕中茶皂素的浸出工艺。在分析比较不同提取溶剂提取能力的基础上,选择95%乙醇为浸出溶剂,考察了浸提温度、浸提时间、液料比和茶叶籽饼粕粉碎粒度等因素对茶皂素得率的影响。正交试验结果表明,茶皂素提取的较优工艺条件为浸提温度60℃、浸提时间2h、液料比13:1、粒度40目,此时茶皂素得率为8.85%,粗产品茶皂素纯度为54.2%。
王武方红美刘京生沈君臣谢慧明
关键词：茶皂素浸提工艺乙醇
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共1页<1>
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