熊彬
- 作品数：9 被引量：26H指数：3
- 供职机构：广西轻工业科学技术研究院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区科学研究与技术开发计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程动力工程及工程热物理化学工程更多>>
- 罗非鱼下脚料酶解液美拉德反应制备肉类风味物工艺研究被引量：11
- 2011年
- 以罗非鱼下脚料为原料,利用其酶解液通过添加还原糖反应基质进行美拉德反应制备肉类风味物。实验表明,反应的最佳条件是葡萄糖:木糖=4:1,pH值7.0,温度115℃,时间90min,底物浓度25%。
- 陈军熊彬
- 关键词：罗非鱼酶解美拉德
- 商品化龙眼气调冷藏保鲜研究被引量：3
- 2011年
- 按照生产标准化原则,着重研究商品化龙眼的气调冷藏保鲜工艺。研究结果表明,采取的气调冷藏保鲜技术适用于规模商品化龙眼保鲜,保鲜工艺简单实用,操作易于标准化,气调冷藏能有效地保持龙眼特有味道和主要营养成分,对龙眼保鲜有着明显的效果,龙眼气调冷藏保鲜期达49天以上。
- 熊彬陈军李宜海谢晓航
- 关键词：龙眼保鲜气调冷藏
- 运动发酵单胞菌发酵产乙醇的中试研究
- 2011年
- 从6株Zymomonas.mobilis基因工程菌中筛选出一株乙醇高产菌Z4,在500ml摇瓶小试的基础上利用5L全自动发酵罐进行了中试放大。结果表明Z4菌株的最适初糖浓度为18%;pH6.0,35℃,发酵48h乙醇最高含量达67.9g.L-1,得率达77.0%。补料分批培养实验结果表明,补料时机以发酵起始后24h为佳,发酵48h后乙醇含量达最高值93.1g.L-1,得率为77.6%。
- 李宜海谢晓航熊彬
- 关键词：运动发酵单胞菌中试研究发酵条件补料分批培养乙醇生产基因工程菌
- 麻疯树籽制备生物柴油的中试研究
- 2009年
- 以100 L反应釜进行了制备麻疯树生物柴油的中试实验,并研究了反应温度、醇油比、催化剂用量、搅拌速率对转化率的影响。实验结果表明,最佳反应条件为:反应温度60℃,醇油质量比为1∶4.5,催化剂KOH用量为油重1.2%,搅拌速率150 r/min,反应60 min时转化率达到最高值98.3%。所得产品基本达到GB/T20828—2007《柴油机燃料调合用生物柴油(BD100)》所规定的技术要求,净热值达到0#柴油的90.1%。
- 李宜海谢晓航熊彬陈军
- 关键词：生物柴油麻疯树中试
- 运动发酵单胞菌发酵产乙醇的中试研究被引量：3
- 2005年
- 从6株Zymomonas.mobilis基因工程菌中筛选出一株乙醇高产菌Z4,在500ml摇瓶小试的基础上利用5L全自动发酵罐进行了中试放大。结果表明Z4菌株的最适初糖浓度为18%;pH6.0,35℃,发酵48h乙醇最高含量达67.9g·L-1,得率达77.0%。补料分批培养实验结果表明,补料时机以发酵起始后24h为佳,发酵48h后乙醇含量达最高值93.1g·L-1,得率为77.6%。
- 李宜海谢晓航熊彬
- 关键词：运动发酵单胞菌中试研究发酵条件乙醇生产基因工程菌
- 黄连木油制备生物柴油的中试研究被引量：4
- 2010年
- 在100L反应釜中进行制备黄连木生物柴油的中试试验,研究了反应温度、甲醇用量、催化剂用量、搅拌速率和反应时间对转化率的影响。试验结果表明最佳反应条件:反应温度60℃,甲醇用量为油重的20%,催化剂KOH用量为油重的1.2%,搅拌速率为150r/min,反应时间为60min,此时转化率达最高值93.6%。所得生物柴油基本达到GB/T20828-2007《柴油机燃料调合用生物柴油(BD100)》所规定的技术要求,净热值达到0#柴油的89.7%。油耗对比试验表明,燃用纯生物柴油后直喷柴油机油耗率增加12.2%。
- 李宜海谢晓航熊彬陈军秦建宾
- 关键词：生物柴油黄连木中试
- 麻疯树籽制备生物柴油的中试研究
- 2011年
- 以100升反应釜进行了制备麻疯树生物柴油的中试试验,并研究了反应温度、醇油比、催化剂用量、搅拌速率对转化率的影响。实验结果表明最佳反应条件为:反应温度60℃,醇油质量比为1:4.5,催化剂KOH用量为油重1.2%,搅拌速率150rpm,反应60min时转化率达到最高值98.3%。所得产品基本达到GB/T20828-2007《柴油机燃料调合用生物柴油(BD100)》所规定的技术要求,净热值达到0号柴油的90.1%。
- 李宜海谢晓航熊彬陈军
- 关键词：生物柴油麻疯树中试
- 商品化龙眼气调冷藏保鲜研究被引量：3
- 2009年
- 按照生产标准化原则,着重研究商品化龙眼的气调冷藏保鲜工艺。研究结果表明,采取的气调冷藏保鲜技术适用于规模商品化龙眼保鲜,保鲜工艺简单实用,操作易于标准化,能有效地保持龙眼特有味道和主要营养成分,对龙眼保鲜有着明显的效果,龙眼气调冷藏保鲜期达49天以上。
- 熊彬陈军李宜海谢晓航
- 关键词：龙眼保鲜气调冷藏
- 罗非鱼下脚料酶解液美拉德反应制备肉类风味物工艺研究被引量：2
- 2008年
- 以罗非鱼下脚料为原料,利用其酶解液通过添加还原糖反应基质进行美拉德反应制备肉类风味物。实验表明,反应的最佳条件是葡萄糖:木糖=4:1,pH值7.0,温度115℃,时间90min,底物浓度25%。
- 陈军熊彬
- 关键词：罗非鱼酶解美拉德
