谭腾飞
- 作品数：3 被引量：10H指数：1
- 供职机构：山西医科大学更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程经济管理生物学社会学更多>>
- 转基因食品认知状况分析被引量：10
- 2016年
- 目的:了解我国消费者对转基因食品的认知现状,为我国转基因食品监管及科普宣传提供数据支撑及政策建议。方法:采用配额抽样法,对我国23个省市的318个县/区的9 800名消费者随机进行转基因食品的认知水平相关问题的问卷调查;利用SPSS 19.0对调查数据进行分析。结果:在9 719份有效问卷中,了解转基因食品的有3 075人(31.7%)、认为对转基因食品一般了解的有3 168人(32.6%)、认为不了解转基因食品的有3 476人(35.7%);认为食用转基因食品安全的有3 954人(40.7%)、不清楚是否安全的有3 488人(35.9%)、认为食用转基因食品不安全的有2 277人(23.5%)。当问及消费者是否会购买转基因食品时,18.6%表示会购买、34.9%表示不会购买转基因食品、而有46.4%的消费者表示不确定。通过卡方检验得出,户籍和文化程度都是影响转基因食品认知水平的重要因素。结论:我国消费者对转基因食品的认知水平总体偏低,政府相关职能部门应加大对转基因食品的科普宣传力度,特别是在农村的转基因食品科普宣传;同时健全相关法律法规与监管体制,保障公众食品安全,促进转基因食品产业健康发展。
- 谭腾飞程景民杨乐
- 关键词：转基因食品消费者认知度
- 消费者转基因生物技术认知态度现状的代际差异分析与对策研究
- 目的:通过以家庭为单位进对消费者转基因生物技术的认知水平的调查和分析,以及影响居民认知水平的主要因素,结合数据分析结果和我国国情现状,提出转基因生物技术科普宣传和监督管理的对策建议,为我国转基因生物技术产业发展政策与规划...
- 谭腾飞
- 关键词：转基因生物技术代际差异
- 文献传递
- 我国儿童食品监管现状分析
- 目的：对我国儿童食品市场监管现状进行调查分析，发现监管过程中存在的问题，并针对所发现的问题提出相应的对策建议，促进我国儿童食品市场健康有序地发展。方法：通过文献研究的方法收集我国儿童食品市场监管方面的相关文献资料，通过现...
- 谭腾飞程景民
- 关键词：食品安全儿童食品
