李培骏
- 作品数：30 被引量：109H指数：6
- 供职机构：桂林理工大学化学与生物工程学院更多>>
- 发文基金：广西壮族自治区自然科学基金国家自然科学基金国家科技支撑计划更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程文化科学一般工业技术生物学更多>>
- 柑橘果胶Ag纳米粒子的绿色制备及表征被引量：6
- 2018年
- Ag纳米粒子(Ag NPs)具有广谱抑菌性和对哺乳动物细胞的低毒性,已得到广泛地认可和应用。目前Ag NPs的制备工艺繁琐,所用化学试剂易造成环境污染。本文以天然生物大分子柑橘果胶为还原剂和稳定剂,研究Ag NPs绿色制备工艺。用酸提醇析法提取橘皮果胶,得率24.2%,半乳糖醛酸含量73.5%,酯化度75.6%;以其为原材料,优化的柑橘果胶Ag NPs的制备工艺:用Na OH(20 g/L)溶解制备果胶溶液(50 m L,3 g/L),在温度70℃条件下滴入硝酸银(1 m L,0.5 mo/L)反应1 min。紫外-可见光谱分析该纳米粒子在410 nm处较强吸收。透射电子显微镜(TEM)观察结果表明:制备的Ag NPs平均粒径为5~15 nm,具有窄的粒度分布。扫描电镜(SEM)对制备的Ag NPs进行表征,表明该纳米粒子呈均匀球形。本研究提供了一种Ag NPs的绿色合成工艺,为抗菌材料的开发利用提供理论参考。
- 苏东林苏东林李高阳李高阳李培骏单杨
- 关键词：AG纳米粒子粒径
- 真菌复合酶水解柑橘皮渣制备果胶寡糖及其益生和抗菌活性
- 筛选获得高产果胶酶活力菌株Aspergillus.japonicus PJ01,经麸皮固态发酵产复合酶(果胶酶/CMCase/木聚糖酶)用于水解柑橘皮渣制备果胶寡糖(POS).通过膜分离将水解物分成3 个组分：POS1＜...
- 李培骏夏金兰单杨
- 关键词：复合酶膜分离抗菌活性
- 提升工科院校生物工程专业自信力——以《专业导论》课程改革为切入点被引量：1
- 2016年
- 生物工程《专业导论》课对于学生理性认识本专业、提高专业兴趣、提升专业自信力具有重要的作用。本文从授课老师素质提升、教学内容及方式改进、特色学科建设、因材施教、创新创业教育等方面探讨了工科院校生物工程《专业导论》的教改之路。
- 李培骏李霞梁军李海云海洪陈慧英张会香
- 关键词：自信力课程改革
- 百香果提取液绿色制备银纳米粒子及其抗菌研究被引量：2
- 2024年
- 目前,人们已经提出了很多用于合成银纳米粒子的化学方法,其中绿色合成银纳米粒子的方法由于其低成本和环境友好性而受到更多关注。该研究报道了以百香果果皮提取物为原料绿色合成银纳米粒子的方法并研究其抗菌性能。通过紫外可见光谱在420 nm处出现峰值来确定银纳米颗粒的形成,以透射电子显微镜和扫描电子显微镜表征其粒径大小及表面形态,纳米银(AgNPs)多呈球形,分散性良好,平均粒径为12.1 nm;采用X射线衍射分析AgNPs结晶性质并证明了AgNPs的存在;使用光电子能谱仪分析Ag价态为0价;热重分析仪测定结果表明了AgNPs有良好的热稳定性;傅里叶红外光谱及拉曼散射光谱测试结果显示,百香果果皮提取物具有还原和稳定银纳米粒子的双重功能,其中具有该作用的活性物质可能是蛋白质、多酚、黄酮和果胶等。大肠杆菌和金黄色葡萄球菌最小抑制质量浓度分别为33、66μg/mL。综上所述,利用百香果提取液可以绿色制备较为理想的AgNPs,有望在制药、工业等抑菌领域得到广泛应用。
- 曹兴业谢闰生赵志远李培骏李海云
- 关键词：纳米银百香果抗菌
- 肠浒苔多糖的羧甲基化修饰及其抗氧化活性研究被引量：10
- 2019年
- 该研究采用氢氧化钠-氯乙酸的化学反应体系制备羧甲基化肠浒苔多糖,以获得不同取代度的羧甲基化肠浒苔多糖,取代度的大小受氢氧化钠浓度、反应温度和反应时间的影响。结果表明:(1)当氢氧化钠浓度20%、反应温度60℃、反应时间3 h时,得到羧甲基化的最大取代度为0.781。(2)通过体外抗氧化来评价不同羧甲基化肠浒苔多糖的抗氧化活性。(3)当羧甲基化肠浒苔多糖的浓度为1.6 mg·mL-1时,羧甲基化肠浒苔多糖清除羟基自由基、超氧阴离子自由基的能力分别为44.45%、51.98%,其清除DPPH自由基清除率和还原能力分别为16.75%、0.4576。(4)与修饰前的相比,羟基自由基、超氧阴离子的清除能力均有较大幅度提高,羧甲基化修饰对肠浒苔多糖的DPPH自由基和还原力有减弱作用。以上结果表明,羧甲基化修饰引起的肠浒苔多糖的结构变化可以提高其抗氧化活性。
- 李霞胡楠赵启迪黄健玲李培骏周玉恒
- 关键词：多糖取代度抗氧化活性
- 肠浒苔多糖降血糖活性研究被引量：4
- 2021年
- 为探究肠浒苔多糖(Enteromorpha intestinalis polysaccharide,EIP)的降血糖活性,通过DEAE纤维素柱层析进行分离,测定了各组分的理化性质,研究了EIP-2组分对小鼠降血糖指标的影响。实验动物分为正常组、模型组、二甲双胍阳性组(50 mg/kg/day)、EIP-2低剂量组(50 mg/kg/day)、EIP-2中剂量组(100 mg/kg/day)、EIP-2高剂量组(200 mg/kg/day),连续灌胃5周。分别测定了小鼠体重、空腹血糖浓度、葡萄糖和胰岛素耐受量、血清胰岛素和脂质水平、肝脏抗氧化酶水平等。实验结果表明,EIP-2干预后,相比于模型组各剂量组小鼠体重极显著增加(P<0.001)、空腹血糖极显著降低(P<0.001)、葡萄糖和胰岛素耐受量得到改善。高剂量组血清游离脂肪酸水平较显著降低(P<0.01)、各剂量组血清胰岛素和甘油三酯水平降低且具有剂量依赖性。与模型组相比,各剂量组肝脏谷草转氨酶水平较显著降低(P<0.01)、谷丙转氨酶水平极显著降低(P<0.001)、超氧化物歧化酶水平较显著提高(P<0.01),低剂量组肝脏过氧化氢酶水平显著提高(P<0.05)。综上所述,肠浒苔多糖对T2DM小鼠的血糖调节、血脂代谢和肝脏氧化应激具有明显改善作用,这为肠浒苔多糖降血糖机制的研究和药物开发利用提供了参考依据。
- 李霞张国柱刘志飞单杨李培骏李静
- 关键词：多糖降血糖血脂水平氧化应激
- 工程认证背景下生物工程专业教师工程能力研究与实践
- 2020年
- 对于国内高等院校展开工程教育而言,想要确保质量保证体系的优化以及教育改革的有序化落实,工程教育专业认证是必不可少的重要渠道之一。与此同时也为"双一流建设"提供了有力支撑,致力于培养能够和国际需要相吻合的综合型工程人才。文章立足于工程认证大环境条件,着力于分析其对优化生物工程教师具备的工程能力的意义,进一步探讨对工程能力能够产生影响的各项元素,并且提出了有针对性的解决策略,希望能够推动工程认证背景下生物工程专业教师工程能力的提升。
- 海洪李霞崔萌佳李海云李培骏李静
- 关键词：生物工程专业
- Aspergillus japonicus PJ01固态发酵产果胶酶的研究
- 果胶酶在食品、医疗、酿酒和纺织等行业运用广泛，因此对果胶酶的发酵制备研究至关重要。由于果胶光滑区聚半乳糖醛酸含量较高，因此果胶降解酶研究以聚半乳糖醛酸酶(PG)为主，而果胶毛发区降解酶的研究较少。
- 李培骏何舒姜瑞韬宁萌王野
- 关键词：固态发酵果胶酶SDS-PAGE
- 真菌发酵制备果胶复合酶及其水解柑橘皮渣制备果胶寡糖
- 通过筛选获得Aspergillus japonicus PJ01,具有发酵产果胶复合酶活力。结果显示柑橘皮和麸皮分别是液态发酵(SmF)和固态发酵(SSF)的最优底物。利用柑橘皮进行SmF发酵72小时后,果胶酶、CMCa...
- 李培骏夏金兰单杨
- 关键词：柑橘皮渣CMCASEPOSSSF真菌发酵
- 文献传递
- 果胶提取及其银纳米粒子制备技术概述被引量：9
- 2019年
- 果胶是一种天然植物多糖,结构异常复杂,功能多种多样。因具有优异的流变学特性及独特的组织结构,作为高档天然食品添加剂和保健品因子,被广泛应用于食品、医药和化妆品等。银纳米粒子(AgNPs)具有广谱的抑菌性和对哺乳动物细胞的低毒性,得到广泛地认可和应用。本文着重介绍近年来国外主流期刊有关果胶提取及其银纳米粒子制备技术,以期为进一步使用新的果胶资源,采用绿色提取技术,开发新的果胶产品提供借鉴。
- 苏东林李培骏李高阳李培骏李高阳张菊华刘伟
- 关键词：果胶理化性质
