邓琳
- 作品数：3 被引量：11H指数：2
- 供职机构：西南林业大学生命科学学院更多>>
- 发文基金：国家自然科学基金云南省教育厅科学研究基金博士研究生创新基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学更多>>
- 元江箭竹维管束及韧皮部纤维细胞壁发育过程被引量：3
- 2017年
- 通过对5个不同龄级元江箭竹秆中维管束和导管形态结构进行观察,对韧皮纤维细胞壁厚度和层数进行分析,总结元江箭竹韧皮部纤维细胞壁的发育变化特征,建立纤维细胞壁增厚的相关模型。结果表明,元江箭竹维管束的长度和长宽比随秆龄的增长而先增大后显著减小,后生导管直径与维管束宽度随秆龄的增长而增大。细胞壁层数和厚度随秆龄的增加而增加。在成熟的元江箭竹秆中有6种纤维细胞类型,其中TypeⅡ所占比例最多。
- 何文志王曙光邓琳牛兆辉詹卉
- 关键词：维管束发育过程
- 不同种源龙竹竹笋营养价值分析被引量：8
- 2017年
- 对勐海及沧源2地龙竹笋基本营养成分、矿物质及氨基酸含量进行测定,与牡竹属常见竹笋及食用蔬菜的品质及营养价值进行对比分析。结果表明:龙竹笋含有丰富的蛋白质、总糖及适量的粗脂肪、粗纤维和单宁;其微量元素含量比较丰富,P、Mg、Ca元素含量尤其较高;氨基酸种类较齐全,人体必需氨基酸所占比例与其他牡竹属竹种相当,并高于常见食用蔬菜。其中勐海种源具有较高的含水量、总糖、蛋白质含量以及较低的粗纤维和单宁含量,较沧源龙竹笋口感更好;勐海龙竹笋Zn、Mn、Fe、Mg元素含量高于沧源龙竹笋;沧源龙竹笋P、K和Ca元素含量高于勐海龙竹笋;勐海龙竹笋氨基酸种类较沧源龙竹笋齐全,但沧源龙竹笋总氨基酸含量及人体必需氨基酸总含量明显比勐海龙竹笋丰富。
- 詹卉邓琳何文志王昌命王曙光
- 关键词：龙竹竹笋营养成分矿物质
