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张建博

作品数：4 被引量：3H指数：1
供职机构：河南天冠企业集团有限公司更多>>
相关领域：化学工程轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇期刊文章
  • 2篇专利

领域

  • 2篇化学工程
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 3篇淀粉
  • 3篇酒精
  • 3篇发酵
  • 2篇淀粉利用率
  • 2篇清液发酵
  • 2篇酒母
  • 1篇低温蒸煮
  • 1篇淀粉质
  • 1篇淀粉质原料
  • 1篇乙醇
  • 1篇玉米
  • 1篇预处理
  • 1篇蒸煮
  • 1篇生产酒精
  • 1篇生产新工艺
  • 1篇生淀粉
  • 1篇糖化
  • 1篇糖化醪
  • 1篇清液
  • 1篇燃料乙醇

机构

  • 4篇河南天冠企业...

作者

  • 4篇张建博
  • 2篇杜风光
  • 2篇黄玉涛
  • 2篇孙沛勇
  • 2篇周鹏
  • 1篇郑彬
  • 1篇郭伟
  • 1篇张黎
  • 1篇李鹏
  • 1篇曲爱民
  • 1篇刘勇
  • 1篇田苗

传媒

  • 2篇创新科技

年份

  • 2篇2014
  • 1篇2013
  • 1篇2011
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
高浓度酒精发酵方法
本发明公开了一种高浓度酒精发酵方法，所述方法包括如下步骤，在酒母培养阶段：在31℃下培养酵母，酒母醪液浓度要比发酵中糖化醪浓度低2-3%；在发酵阶段：发酵的前期主要是发酵能力的培养（即酵母酒化酶富集）；发酵温度控制在34...
曲爱民杜风光孙沛勇张建博熊显李鹏郭伟张黎
文献传递
玉米燃料乙醇生产新工艺研究被引量：2
2014年
对玉米燃料乙醇生产新工艺进行研究。通过1 m3发酵罐的系统试验，形成了低温蒸煮、预处理、生淀粉直接发酵三条可行的新工艺路线，为玉米燃料乙醇生产提供了新的思路。
马清榜张建博田苗郑彬
关键词：玉米燃料乙醇低温蒸煮预处理生淀粉
高浓度清液酒精发酵技术研究被引量：1
2014年
本文介绍了一种高浓度清液发酵生产酒精的方法，淀粉质原料经液化后进行固液分离获得清液和固渣，清液加入糖化酶和酒母进行酒精发酵；固渣加水进行糖化处理，经再次固液分离获得舍糖洗料水和废渣，含糖洗料水用于配料或酒母培养和发酵，废渣可制成饲料和肥料或用于沼气发酵。液化醪获得的清液不易染菌且在发酵过程中不会产生高糖抑制，减少发酵副产物的产生，可明显降低设备磨损，提高发酵设备利用率及蒸馏效率。发酵结果显示，成熟醪酒度超过15．4％（v／v），残总糖可低于1．05％，废渣淀粉含量低于2．82％，淀粉利用率可达96．6％以上。
张建博周鹏黄玉涛刘勇
关键词：淀粉质原料清液发酵淀粉利用率
一种清液发酵生产酒精的方法
本发明公开了一种清液发酵生产酒精的方法，该方法包括以下步骤：淀粉质原料经液化后进行固液分离获得清液和固渣，清液加入糖化酶和酒母进行酒精发酵；固渣加水进行糖化处理，经再次固液分离获得含糖洗料水和废渣，含糖洗料水用于配料或酒...
张建博杜风光孙沛勇周鹏黄玉涛
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