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张文梅

作品数：4 被引量：2H指数：1
供职机构：四川农业大学更多>>
相关领域：轻工技术与工程更多>>

合作作者

文献类型

  • 3篇专利
  • 1篇学位论文

领域

  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇品质改良剂
  • 2篇改良剂
  • 1篇淀粉
  • 1篇新型装置
  • 1篇盐酸
  • 1篇盐酸盐
  • 1篇杀菌
  • 1篇杀菌处理
  • 1篇试管
  • 1篇试管架
  • 1篇手提式
  • 1篇螺杆
  • 1篇马铃薯变性淀...
  • 1篇明胶
  • 1篇进料口
  • 1篇聚赖氨酸
  • 1篇可调节
  • 1篇可溶性大豆多...
  • 1篇加层
  • 1篇焦磷酸钠

机构

  • 4篇四川农业大学

作者

  • 4篇张文梅
  • 3篇敖晓琳
  • 2篇刘书亮
  • 2篇张国丽
  • 1篇蒲彪
  • 1篇何利
  • 1篇杨勇
  • 1篇秦文
  • 1篇罗松明
  • 1篇李素清
  • 1篇邹立扣
  • 1篇陈姝娟
  • 1篇邓涛
  • 1篇余茜

年份

  • 1篇2021
  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 1篇2015
共 4 条 记 录，以下是 1-4
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排序方式：
可调节加层手提式斜面试管架
本实用新型属于一种可调节加层手提式斜面试管架，包括两个带把手的倒置的U型主架，具有一定厚度带有试管孔的搁板，带试管凹槽的挡板，试管架侧面分别有两块带圆形插孔的板子。本实用新型的挡板和搁板在U型主架上通过镶嵌组合来调节不同...
余茜敖晓琳张彤杨维维张文梅曾正海张国丽刘书亮邓涛
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不同大米种类、品质改良剂及杀菌处理对饵块品质的影响
本论文研究了不同大米种类、不同品种淀粉(玉米淀粉、玉米变性淀粉、马铃薯淀粉、马铃薯变性淀粉)、品质改良剂(决明胶、焦磷酸钠、可溶性大豆多糖)、保鲜剂和加热处理对饵块感官、蒸煮特性及质构的影响,结果表明如下:(1)不同大米...
张文梅
关键词：大米品质改良剂高温杀菌
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一种用于饵块成型的新型装置
本实用新型公开了一种用于饵块成型的新型装置，包括出料口、螺杆、榨膛、进料口、螺杆的驱动装置、循环水腔、超声波发生装置和密封盖，所述循环水腔位于所述榨膛下半部的外侧，所述超声波发生装置位于所述循环水腔的外侧，所述密封盖设于...
罗松明蒲彪敖晓琳李素清张国丽张文梅
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一种饵块品质改良剂及其制备方法
本发明公开了一种饵块品质改良剂及其制备方法，该饵块品质改良剂按照质量百分比由以下组分构成：马铃薯变性淀粉83％‑85％，决明胶2.8％‑3.0％，焦磷酸钠2.8％‑3.0％，可溶性大豆多糖9％‑11％，以上质量百分含量总...
敖晓琳张文梅刘书亮何利陈姝娟杨勇邹立扣秦文
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