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高增丽

作品数：63 被引量：73H指数：5
供职机构：内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司更多>>
发文基金：云南省科技厅科研基金更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生生物学自动化与计算机技术更多>>

合作作者

文献类型

  • 49篇专利
  • 13篇期刊文章
  • 1篇科技成果

领域

  • 30篇轻工技术与工...
  • 2篇医药卫生
  • 1篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇自动化与计算...

主题

  • 10篇蛋白
  • 9篇乳制品
  • 8篇乳清
  • 7篇酪蛋白
  • 6篇毛细管
  • 6篇发酵
  • 5篇食品
  • 5篇牛初乳
  • 5篇牛乳
  • 5篇脱脂
  • 4篇乳清蛋白
  • 4篇乳制品加工
  • 4篇酸度
  • 4篇脱脂乳
  • 4篇稀奶油
  • 4篇毛细管电泳
  • 4篇奶油
  • 4篇风味
  • 3篇调制乳
  • 3篇阳离子树脂

机构

  • 63篇内蒙古蒙牛乳...
  • 2篇蒙牛高科乳制...
  • 1篇内蒙古工业大...
  • 1篇中国农业大学

作者

  • 63篇高增丽
  • 52篇母智深
  • 31篇乌云
  • 25篇李洪亮
  • 19篇陈云
  • 17篇刘宇
  • 16篇王彩霞
  • 12篇杨永龙
  • 12篇刘红霞
  • 9篇白茹
  • 8篇于景华
  • 8篇武春雨
  • 7篇季国志
  • 7篇钱文涛
  • 6篇关志涵
  • 6篇陈伟
  • 5篇李照
  • 4篇王孟辉
  • 4篇陈静
  • 4篇马艳霞

传媒

  • 2篇中国乳品工业
  • 2篇乳业科学与技...
  • 2篇中国奶牛
  • 2篇农产品加工
  • 1篇食品科学
  • 1篇食品工业
  • 1篇中国油脂
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇中国食品添加...

年份

  • 16篇2025
  • 14篇2024
  • 7篇2023
  • 2篇2022
  • 3篇2021
  • 3篇2020
  • 5篇2019
  • 2篇2018
  • 1篇2017
  • 2篇2016
  • 1篇2015
  • 4篇2013
  • 2篇2012
  • 1篇2011
共 63 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
辅助降血脂功能的复方液态乳制品及其制备方法
本发明涉及一种辅助降血脂功能的复方液态乳制品及其制备方法，特别是一种达到国家保健食品“辅助降血脂”功能相关要求的液态乳制品及其制备方法。更优选的以植物甾醇酯、亚麻酸油为复方制剂，达到降血脂功效的液态乳制品及其制备方法。是...
季国志钱文涛陈伟高增丽关志涵李洪亮于景华
文献传递
乳制品生产线
本实用新型涉及食品加工生产技术领域，提供一种乳制品生产线，包括浓缩线、装罐线、回流线、第一控制阀、第二控制阀、检测装置及控制装置。浓缩线的出口分别与装罐线的进口及回流线的进口连接。回流线的出口与浓缩线的进口连接。装罐线上...
武春雨陈云母智深高增丽王彩霞
一种制备外泌体的方法与应用
本发明涉及外泌体制备技术领域，具体公开了一种制备外泌体的方法与应用。本发明制备外泌体的方法包括：（1）将脱脂后的动物乳以醋酸‑醋酸钠溶液调节pH值至4.5‑4.6，分离获得乳清液；（2）将乳清液进行微滤获得透过液；（3）...
母智深白茹高增丽于声波刘宇陈云乌云曹文慧王彩霞云洁
一种美拉德风味肽及其制备方法和应用
本发明涉及食品添加剂技术领域，尤其涉及一种美拉德风味肽及其制备方法和应用。所述美拉德风味肽的制备方法包括：将牛乳进行酶解、美拉德反应和发酵；酶解包括：依次采用内肽酶和外肽酶进行酶解；内肽酶酶解至水解度为5～15％，外肽酶...
曹文慧母智深李洪亮高增丽乌云于声波董阳杨畅
一种脱盐乳清产品及其制备方法与应用
本发明涉及乳制品技术领域，具体公开了一种脱盐乳清产品及其制备方法与应用。本发明制备脱盐乳清产品的方法包括：（1）以天然乳清或脱脂后的甜乳清为原料进行纳滤，获得干物质含量为18‑32 g/100g的纳滤截留液；纳滤膜的孔径...
车夏宁陈云母智深武春雨薛谊高增丽王彩霞
食品加工常用搅拌器的解析被引量：2
2012年
对于同一类型食品加工过程中的搅拌器来说,在功率消耗相同的条件下,大直径、低转速搅拌器的功率主要消耗于总体流动,有利于宏观混合。小直径、高转速搅拌器的功率主要消耗于湍流脉动,有利于微观混合。一般来说,涡轮式搅拌器的功率分配对湍流脉动有利,而旋桨式搅拌器对总体流动有利。
杨永龙王美华高增丽李洪亮张杰于景华
关键词：搅拌器功率
一种保持原有风味的液态饮品及其制备方法
本发明涉及一种保持原有风味的液态饮品及其制备方法，特别是一种通过物理方法及工艺控制减少产品加工过程中风味物质损失的产品及其制备方法。更优选的采用脱氧——芳香回收——芳香物质回添技术及设备将加工过程中损失的芳香物质在线回添...
季国志钱文涛关志涵高增丽陈伟王孟辉陈静王斌郑丽君孙慧马艳霞李洪亮于景华
文献传递
一种清洗阳离子树脂的方法及其应用
本发明涉及树脂清洗技术领域，具体提供一种清洗阳离子树脂的方法及其应用。本发明提供清洗阳离子树脂的方法，采用清洗液A和清洗液B对所述阳离子树脂进行清洗；所述清洗液A为螯合剂的水溶液；所述螯合剂包括EDTA或其钠盐和GLDA...
董雪娜母智深陈云刘宇高增丽王彩霞于声波李照白茹武春雨
一种婴童奶制品核心营养成分的膜分离重组方法及其应用
本发明涉及食品技术领域，提供一种婴童奶制品核心营养成分的膜分离重组方法及其应用，该方法包括：以稀奶油、酪蛋白截留液、乳清蛋白浓缩液、脱盐乳清蛋白浓缩液、乳糖浓缩液和脱盐乳糖浓缩液中的一种以上为主要原料构成所述核心营养成分...
刘宇母智深陈云王彩霞董雪娜高增丽于声波武春雨
一种α-s1酪蛋白磷酸化程度检测方法、样品缓冲液及其应用
本发明涉及蛋白检测技术领域，具体公开了一种α‑s1酪蛋白磷酸化程度检测方法、样品缓冲液及其应用。本发明检测方法包括待测样品前处理和毛细管区带电泳检测；前处理包括：将待测样品升温后进行超声处理，温度降至3.8‑4.2℃后与...
于声波母智深刘宇王彩霞高增丽乌云曹文慧董阳董雪娜
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