陈玉柱
- 作品数：73 被引量：308H指数：9
- 供职机构：广西壮族自治区疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：美国国立卫生研究院基金国家自然科学基金广西壮族自治区卫生厅重点科研课题更多>>
- 相关领域：医药卫生轻工技术与工程哲学宗教环境科学与工程更多>>
- 广西少数民族特色食品油茶营养成分分析
- 目的 对广西少数民族特色食品油茶的营养成分进行分析和评价，为充分开发利用和保护特色食品提供参考依据.方法 2013 年采集广西比较有特色的桂林恭城瑶族自治县当地居民制作的油茶成品，按照国家标准对样品进行茶多酚(GB/T8...
- 方志峰唐振柱陈玉柱李忠友周为文陆武韬
- 关键词：少数民族特色食品油茶营养成分
- 2010-2012年广西5市县≥18岁城乡居民心血管疾病危险因素及聚集状况分析
- 目的 分析广西城乡≥18岁居民心血管疾病的危险因素及聚集性情况.方法 利用 2010-2012年“中国居民营养与健康状况监测”项目广西调查点资料，选取广西5市、县≥18岁城乡居民作为调查对象.运用多分类logistic回...
- 方志峰唐振柱张若杰朱婷陈玉柱陆武韬李忠友王启淳
- 关键词：心血管疾病
- 我国6～18岁儿童青少年各类营养不良与父母BMI、身高关系探讨被引量：8
- 2017年
- 目的分析儿童青少年各类营养不良与父母体重指数(BMI)、身高的关系。方法从1991—2011年8次"中国营养与健康调查"资料中选择6 950人次6～18岁儿童青少年及其父母作为研究对象,调查地点包括黑龙江、辽宁、山东、江苏、河南、湖南、湖北、广西和贵州9个省(自治区),进行8次追踪调查。调查内容包括社区调查、住户调查、膳食调查、体格测量、医学体检。对儿童青少年的生长迟缓、消瘦、营养不良和肥胖与其父母的BMI、身高的关系进行分析。结果 1991—2011年,儿童青少年生长迟缓率、消瘦率、营养不良率呈下降趋势。儿童青少年肥胖,父母超重、肥胖和身高总体呈上升趋势。广义线性模型显示,儿童青少年生长迟缓与母亲、父亲的身高及母亲的BMI有关,儿童青少年消瘦与父母BMI有关,儿童青少年营养不良与父母身高、BMI有关;儿童青少年肥胖与父亲身高有关,儿童青少年肥胖与父母超重、肥胖有关。时间延迟效应模型显示,相比母亲身高<150 cm,母亲身高≥165 cm的儿童青少年生长迟缓(RR=0.2,95%CI:0.0～1.0)和营养不良(RR=0.4,95%CI:0.2～0.8)的发生风险低;相对正常体重者,父亲低体重的儿童青少年消瘦(RR=2.5,95%CI:1.5～4.3)和营养不良发生风险高(RR=2.5,95%CI:1.5～4.3),父亲超重、肥胖的儿童青少年消瘦发生风险低(RR=0.5,95%CI:0.3～0.8;RR=0.1,95%CI:0.0～0.5)、儿童青少年肥胖发生风险高(RR=2.6,95%CI:1.3～5.0;RR=4.3,95%CI:1.8～10.3);相对正常体重者,母亲低体重的儿童青少年消瘦发生风险高(RR=1.9,95%CI:1.1～3.1),母亲超重、肥胖的儿童青少年消瘦发生风险低(RR=0.6,95%CI:0.4～1.0;RR=0.7,95%CI:0.3～1.5)、儿童青少年肥胖的发生风险高(RR=2.0,95%CI:1.0～3.9;RR=6.4,95%CI:2.8～15.0)。结论儿童青少年各种营养不良与父母的身高、BMI存在一定的关系,合理的家庭营养干预有利于改善整个人群的营养状况。
- 陈玉柱唐振柱黄兆勇周为文李晓鹏赵文华
- 关键词：儿童青少年营养不良父母体重指数
- 壮族和京族居民膳食结构及营养状况比较分析
- 目的分析广西壮族和京族居民的膳食结构及营养状况,比较膳食摄入的差异。方法采用多阶段分层整群随机抽样方法,抽取壮族居民161户(405人)和京族居民93户(208人),以个人食物频率法结合家庭调味品称重获取膳食信息。结果两...
- 蒋玉艳唐振柱陈玉柱阮青陈兴乐陆武韬
- 关键词：居民膳食推荐摄入量
- 痛风病人同型半胱氨酸和炎症指标的病例对照研究被引量：9
- 2016年
- 目的探讨痛风与同型半胱氨酸和炎症指标关系。方法采用频数匹配1∶1病例对照研究方法,病例组和对照组各调查379例。调查收集研究对象的基本信息、饮酒、疾病史,测量身高、体重,测定血常规、尿酸、同型半胱氨酸、超敏C-反应蛋白。结果经单因素分析发现年龄、职业、文化、收入、痛风家族史、BMI、血小板、中性粒细胞、白细胞、尿酸、同型半胱氨酸、超敏C反应蛋白暴露率与痛风有关（P〈0.01）;≥3个关节痛风的尿酸、同型半胱氨酸,中性粒细胞、白细胞水平高于〈3个关节痛风（P〈0.01或0.05）。二分类logistic回归分析发现,在控制年龄、职业、文化等个体特征因素后,尿酸、同型半胱氨酸、超敏C反应蛋白是痛风的危险因素。其中高尿酸血症与非高尿酸血症相比OR值为4.3（95%CI,2.9~6.4）;同型半胱氨酸〉15.0μmol/L和〉30.0μmol/L与≤15.0μmol/L相比OR值分别为2.9（95%CI,1.9~4.2）和5.6（95%CI,2.4~13.2）;超敏C反应蛋白≥3.0 mg/L和≥10.0 mg/L与〈3.0 mg/L相比OR值为2.4（95%CI,1.6~3.7）和5.1（95%CI,2.8~9.1）;同时检测尿酸、同型半胱氨酸、超敏C反应蛋白ROC曲线AUC最大（P〈0.01）。多分类回归分析发现高尿酸血症与非高尿酸血症相比,≥3个关节痛风OR值为10.0（95%CI,4.2~24.0）;同型半胱氨酸〉15.0μmol/L和〉30.0μmol/L与≤15.0μmol/L相比,≥3个关节痛风OR值分别为7.8（95%CI,3.5~17.4）和23.2（95%CI,7.1~76.3）;超敏C反应蛋白≥3.0 mg/L和≥10.0 mg/L与〈3.0 mg/L相比,≥3个关节痛风OR值为2.5（95%CI,1.3~4.9）和7.2（95%CI,3.2~16.3）。结论尿酸、同型半胱氨酸、超敏C反应蛋白是痛风的危险因素,并与疾病的严重程度有关。
- 唐振柱陈玉柱吴兴华周为文李忠友李晓鹏黄丽娜秦秋兰熊润松朱耿赟
- 关键词：痛风同型半胱氨酸超敏C反应蛋白病例对照
- 2010～2012年广西居民交通出行方式及时间分析
- 2019年
- 目的了解广西居民交通出行的方式及时间,为制定慢病防控策略、促进全民健康提供参考依据。方法抽取2010～2012年广西五市(县) 6 079名6岁及以上居民作为研究对象,调查所有研究对象的出行方式及时间。结果 2010～2012年广西居民以步行、自行车、公交车、私家车、其他方式为出行方式的比例分别为45. 3%、9. 2%、11. 3%、32. 0%、2. 2%;不同年龄段之间及不同职业之间的出行方式比较,差异均有统计学意义(均P <0. 05),但不同交通出行方式之间的出行时间差距较小;居民平均每天的出行时间为(49. 9±40. 9) min,其中城市高于农村(P <0. 05)。结论广西居民的出行方式逐渐从步行转变为乘坐机动车出行,应鼓励居民使用步行、自行车出行,增强身体活动,促进全民健康。
- 李晓鹏唐振柱陈玉柱李忠友陆武韬周为文
- 关键词：交通出行方式
- 结直肠癌发病危险因素的病例对照研究
- 目的:探索结直肠癌发病的相关影响因素。方法:采用1:1匹配的病例对照研究方法,在广西随机抽取5县作为研究现场,采用问卷调查、膳食调查和体格检查作为调查方法,收集相关信息,分析结直肠癌发病的影响因素。结果:总计调查132人...
- 唐振柱李忠友陈玉柱周为文朱耿赟韦慧艳韦佳佳秦奎李晓鹏陈娜萦
- 关键词：结直肠癌病例对照研究
- 文献传递
- 广义相加模型和广义线性模型在糖尿病相关因素分析中的应用被引量：3
- 2018年
- 目的利用广义相加模型和广义线性模型探讨糖尿病与相关因素的关系。方法 2010-2012年在广西5市/县采用分层整群抽样的方法,选取18岁及以上常住居民作为研究对象。3 827名被调查者均接受问卷调查,测量身高、体重、血压、腰围(WC),检测空腹血糖(FPG)。结果糖尿病患病率为9.4%,男性和女性患病率分别为10.3%、8.8%,差异无统计学意义(χ~2=2.629,P=0.105)。单因素结果显示年龄、城乡、民族、文化程度、婚姻状况、饮酒、肥胖类型(OBPH)7个因素与糖尿病有关(P<0.01)。多因素logistic回归分析结果显示,农村相对城市有降低患糖尿病的风险(OR=0.633,95%CI:0.499~0.802,P=0.000);60岁及以上人群与35岁以下人群相比患糖尿病风险高(OR=14.037,95%CI:6.538~30.134,P=0.000);中心型肥胖+超重、中心型肥胖+肥胖分别与正常体重比较,患糖尿病风险高(分别OR=2.259,95%CI:1.705~2.994,P=0.000;OR=2.068,95%CI:1.368~3.125,P=0.001)。广义相加模型和广义线性模型结果显示饮酒与糖尿病呈现J型非线性关系(χ~2=7.712,P=0.019),饮酒<1次/周和≥6次/周增加患糖尿病的风险;肥胖类型与糖尿病呈现为平躺∽型曲线关系(χ~2=13.547,P=0.008),中心肥胖和低体重患糖尿病的风险增加。结论广义相加模型和广义线性模型能直观呈现饮酒、肥胖类型与糖尿病的非线性关系。
- 陈玉柱唐振柱方志峰陆武韬李忠友周为文李晓鹏
- 关键词：糖尿病广义相加模型广义线性模型肥胖
- 出血性卒中和缺血性卒中膳食相关因素病例对照研究被引量：2
- 2019年
- 目的探索广西出血性脑卒中和缺血性脑卒中膳食相关影响因素,为有针对开展脑卒中膳食营养干预提供依据。方法采用1∶1频数匹配病例对照研究方法,2016年10月-2017年10月在广西5个县或区的县级医院收集新发出血性卒中和缺血性卒中病例,共调查418对病例对照。食物频率法收集过去1年各类食物摄入情况。采用SPSS 22.0统计软件包进行t检验、非参数检验和x^2检验,多因素分析采用多水平logistic回归分析。结果减少总肉类摄入是出血性卒中的保护因素OR=0.39,95%CI(0.15~0.99),油炸面食、不吃小吃、过多小吃、不喝饮料均是出血性脑卒中的危险因素OR=2.81、2.03、2.13、1.65,95%CI(1.67~4.73、1.22~3.39、1.16~3.91、1.03~2.66);多吃柑橘类、适量饮酒、适量增加肉类是缺血性卒中的保护因素OR=0.28、0.51、0.60, 95%CI(0.14~0.55、0.31~0.82、0.40~0.90),油炸面食、不吃小吃、不喝饮料均是缺血性脑卒中的危险因素OR=1.66、1.72、1.77,95%CI(1.07~2.59、1.17~2.52、1.22~2.57)。结论广西地区出血性脑卒中和缺血性脑卒中膳食相关影响因素存在一定差异,需根据脑卒中的类型有针对性开展膳食营养干预。
- 陈玉柱李忠友黄兆勇周为文李晓鹏秦奎陈娜萦唐振柱
- 关键词：病例对照膳食因素
- 具有辅助降糖、降脂、抗氧化作用的油茶及其制备方法
- 一种具有辅助降糖、降脂、抗氧化作用的油茶，其包括以下重量份数的原料制成：茶叶20‑30份；生姜10‑15份；食用油5‑10份；搭配料2‑3份；所述的搭配料为铁皮石斛、虫草、东革阿里、辣木叶和葛根中的一种或一种以上的混合物...
- 方志峰唐振柱李忠友陈玉柱李晓鹏朱婷
- 文献传递
