叶城锋
- 作品数：9 被引量：7H指数：1
- 供职机构：泉州理工职业学院更多>>
- 发文基金：福建省社会科学规划项目广东省哲学社会科学规划项目更多>>
- 相关领域：文化科学经济管理建筑科学交通运输工程更多>>
- 基于海西经济区旅游业发展的高职人才培养模式探讨
- 2012年
- 介绍了海峡西岸经济区旅游业发展概况,分析了海峡西岸经济区旅游人才的需求和当前福建省高职旅游专业人才培养存在的问题,在此基础上,探讨了海峡西岸经济区旅游行业高职旅游人才培养模式。
- 冯燕叶城锋
- 关键词：海峡西岸经济区旅游经济高职人才
- 浅析海峡西岸导游队伍存在问题及相应对策
- 2011年
- 导游人员被称为"旅游业的灵魂",他们的职业素质直接关系到旅游业的整体形象。然而,随着海峡西岸经济区建设的不断发展,对于旅游业发展中导游队伍的要求也越来越高。本文旨在通过对我省海峡西岸导游队伍现状分析及存在问题,并提出相应对策。
- 叶城锋
- 关键词：导游队伍导游人员海峡西岸导游服务导游员经济区建设
- 基于工作过程化为导向的酒店管理专业职业核心课程体系改革——以泉州理工职业学院酒店管理专业为例被引量：1
- 2017年
- 酒店管理专业课程体系改革在人才培养过程中起着非常重要的作用。以泉州理工职业技术学院酒店管理专业为例,分析了以工作过程化为导向的课程体系改革的重要性和必要性,着重从改革的总体思路、职业岗位调研、总体任务分析、划分行动领域以及转化学习领域,形成专业核心课程体系等五个层面详细探讨了基于工作过程导向的酒店管理专业职业核心课程体系改革的方案。
- 郑王晶叶城锋
- 关键词：酒店管理核心课程体系
- 海峡西岸历史文化名城旅游商品开发策略研究——以泉州旅游商品市场为例被引量：1
- 2011年
- 旅游购物是影响目的地旅游业发展水平的一个重要因素,而旅游商品特色又是促进旅游购物行为发生的原动力。泉州市是全国第一批历史文化名城,旅游资源丰富、旅游业发达,2006年,福建省政府在泉州建立了福建省海峡旅游商品城,作为海峡西岸历史文化名城旅游商品开发的重点示范城市。但泉州旅游商品有待深入开发、旅游购物环境有待进一步规范。以挖掘与开发泉州特色旅游商品、促进泉州旅游业全面发展为目的,本文在分析泉州旅游商品开发现状与存在问题的基础上,提出了挖掘地方特色资源,精心设计与制作特色旅游商品和美化购物环境,规范市场秩序,提高服务质量以及切实做好旅游商品营销工作、及时沟通旅游购物市场等三大策略。
- 叶城锋
- 关键词：旅游商品
- 微观尺度下遗产廊道构建研究被引量：1
- 2017年
- 在梳理国内外遗产廊道的基础上,按照不同标准对遗产廊道进行了分类.然后在地方文脉原理的指导下,提出微观尺度遗产廊道构建的原则和设计表达方法.最后以厦门文曾路为案例从三个方面构建遗产廊道,以期能为微观尺度的遗产廊道构建提供参考和指导,为遗产的保护、开发和利用提供借鉴.
- 张镒叶城锋叶城锋
- 关键词：地方文脉遗产
