高慧娟
- 作品数：39 被引量：150H指数：8
- 供职机构：河西学院更多>>
- 发文基金：国家科技部农业科技成果转化资金甘肃省科技支撑计划四川省青年科技基金更多>>
- 相关领域：轻工技术与工程农业科学生物学医药卫生更多>>
- 河西产金盏菊花色素的提取工艺被引量：1
- 2009年
- 该文采用溶剂提取法和紫外可见分光光度法,研究了河西地区种植金盏菊花黄色素的提取工艺,通过单因素实验和L9(33)正交试验,优选了实验参数.结果表明:金盏菊花黄色素的最佳提取工艺条件为:用等体积石油醚和丙酮作为提取剂,温度为40℃,时间为2.5h,料液比为1g/25mL.
- 高慧娟董雄李虎
- 关键词：黄色素
- 具有活血化瘀和抗氧化功效的菌质混合物、制备方法及应用
- 具有活血化瘀和抗氧化功效的菌质混合物、制备方法及应用。所说的菌质是由真菌灵芝在全药性培养基质川芎片上固体发酵后得到的灵芝菌丝体和培养基成分的混合物。制备方法是以含水量为总重量40％～60％的中药材川芎为培养基，将灵芝的原...
- 罗霞余梦瑶高慧娟郑林用江南许晓燕
- 文献传递
- 不同灵芝菌种液体发酵条件研究被引量：4
- 2010年
- 用液体摇瓶法对6个灵芝品种进行单因素试验,探索其发酵条件,结果表明:大盖G9、泰山仙芝、灵芝444在培养基I中80r/min、28℃培养其菌丝体干重量达到最大,分别为0.7635g/100mL、1.0124g/100mL、0.5635g/100mL;灵芝44在培养基I中120r/min、24℃培养菌丝体干重量最大为0.5197g/100mL;灵芝265在培养基I中160r/min、28℃培养菌丝体干重量最大为0.9954g/100mL;而灵芝267在培养基IV中160r/min、32℃培养菌丝体干重量最大为0.9302g/100mL;且胞外多糖的最大产生量的条件与菌丝体最高得率的条件不同。
- 高慧娟魏生龙张芬琴王治江王春晖
- 关键词：灵芝液体发酵
- 本科院校生物工程专业实习的探索与思考
- 2018年
- 专业实习在生物工程教学体系中具有重要的地位和作用。本文结合学校多年的实习实践,分析了该专业的学科特点及专业实习教学中存在的问题和不足,通过提高实习认识、调整培养方案、加强实习基地建设、优化带队教师结构、强化实习管理、严格实习考核等教学环节的改革措施,为提升学生的工程实践能力做出了一些专业性的探索和实践。
- 曹礼焦扬郝军元崔玮高慧娟
- 关键词：生物工程教学改革
- 草莓果酒中Vc保存率的研究被引量：8
- 2011年
- 为了研究鲜榨果汁与调味酒混合后Vc保存率的变化情况,以草莓汁和预调酒按1∶4比例混合后的调味果汁酒为原料,分别研究了时间、温度、光照、以及蔗糖对调味果汁酒中Vc保存率的影响。结果表明:随着时间的增加、温度的升高和光照强度的增加调味果汁中Vc保存率下降,随着蔗糖量的增加,Vc的保存率增加。通过正交试验得到调味果汁中Vc保存率最佳的条件为:7℃、避光1、h。
- 王世宽高慧娟洪玉程谢仁有范军
- 关键词：VC保存率草莓汁
- 蜂花粉的化学组成及贮存过程中的变化被引量：5
- 2006年
- 利用高效液相色谱仪分析了4种花粉中氨基酸的组成,确定了贮存过程中氨基酸的组成变化不明显。蜂花粉的变色主要由于黄酮类物质和VC发生了氧化,荞麦蜂花粉的黄酮含量最高,达到10.2 mg/g,氧化稳定性最好。
- 高慧娟余春涛
- 关键词：花粉黄酮类物质VC
- 荷叶离褶伞菌丝体发酵液生产及发酵饮料研究
- 2013年
- 食品微生物的检验是食品检验一项非常重要的内容。本文结合实际，从人员、环境、仪器设备、检测办法、结果控制等几个方面讨论食品微生物检验应注意的环节。
- 张春梅高慧娟刘志芳魏生龙
- 关键词：食品微生物
- 具有活血化瘀和抗氧化功效的菌质混合物、制备方法及应用
- 具有活血化瘀和抗氧化功效的菌质混合物、制备方法及应用。所说的菌质是由真菌灵芝在全药性培养基质川芎片上固体发酵后得到的灵芝菌丝体和培养基成分的混合物。制备方法是以含水量为总重量40％～60％的中药材川芎为培养基，将灵芝的原...
- 罗霞余梦瑶高慧娟郑林用江南许晓燕
- 一种从富硒荷叶离褶伞菌丝体中提取及测定硒蛋白的方法
- 本发明涉及生物医药技术领域，具体涉及一种从富硒荷叶离褶伞菌丝体中提取及测定硒蛋白的方法，经20L生物培养罐对荷叶离褶伞进行发酵培养的荷叶离褶伞菌丝体，放入真空干燥箱中进行干燥，磨粉过100目筛制成标准粉，称取0.5g该标...
- 高慧娟杨艳辉曹阳魏生龙张楠朱子雄宋体昌翟琳
- 双向固体发酵对川芎活血化淤的增效作用被引量：5
- 2011年
- 目的通过双向固体发酵技术研制具有活血化淤作用的灵芎菌质。方法经过川芎平板初筛法和川芎袋料复筛法,获得能在川芎基质上生长的优势菌株;进一步通过测定小鼠凝血时间和出血时间,以及大分子右旋糖酐所致的血淤模型中小鼠耳伊文斯蓝的表达量,确定发酵得到的灵芎菌质的活血化淤作用,同时用ABTS法测定了菌株生长时期漆酶的活性。结果复筛得到三株能够在川芎基质上生长良好的灵芝菌株,其中ZL-13灵芎菌质具有较好的活血化淤效果,而且作用显著优于中药材川芎;此外,菌株的漆酶活性越高,发酵形成的菌质活血化淤效果越好。结论通过双向固体发酵技术得到的灵芎菌质能显著提高川芎的活血化瘀效果。
- 高慧娟余梦瑶江南魏巍王世宽罗霞
- 关键词：漆酶
