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柳凌艳

作品数：2 被引量：24H指数：2
供职机构：华中师范大学化学学院化学系更多>>
相关领域：轻工技术与工程生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 2篇中文期刊文章

领域

  • 1篇生物学
  • 1篇轻工技术与工...

主题

  • 2篇胡萝卜
  • 1篇食品
  • 1篇食品添加剂
  • 1篇天然Β-胡萝...
  • 1篇萃取
  • 1篇萝卜
  • 1篇胡萝卜素
  • 1篇胡萝卡
  • 1篇Β-胡萝卜素

机构

  • 2篇华中师范大学

作者

  • 2篇金龙飞
  • 2篇柳凌艳

传媒

  • 1篇山西食品工业
  • 1篇西南民族学院...

年份

  • 2篇2002
共 2 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
天然β-胡萝卜素的制备及应用被引量：17
2002年
天然β-胡萝卜素是重要的食品添加剂和食品强化剂,主要用作色素和营养强化剂。近些年来,β-胡萝卜素在保健和医疗领域中的应用也日益得到了人们的重视。本文简述了天然β-胡萝卜素的制备原理、应用市场。摘要用第三人称,不要用“本人、本文、作者、我们、笔者”
金龙飞柳凌艳
关键词：天然Β-胡萝卜素食品添加剂
从胡萝卜中提取β-胡萝卜素的研究被引量：9
2002年
用胡萝卜榨取的汁液提取了天然β-胡萝卜素.实验结果表明,用二水氯化钙浓度为0.7％处理,然后再以固液比1:8-1:15的石油醚作为溶剂进行萃取,可以得到比较理想的结果.
金龙飞柳凌艳
关键词：胡萝卜萃取
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共1页<1>
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