周洪伟
- 作品数：45 被引量：193H指数：7
- 供职机构：广州市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：广州市医药卫生科技项目广东省医学科学技术研究基金广东省科技计划工业攻关项目更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 电感耦合等离子体质谱法同时测定玉米面中铅、镉、砷和总汞的含量被引量：4
- 2014年
- 目的建立玉米面中铅、镉、砷和总汞的电感耦合等离子体质谱同时测定方法。方法样品经湿法消化后,用Agilent 7700s ICP-MS在氦碰撞模式下进行分析,用校正方程和混合内标等方式校正干扰和漂移。结果本法4种元素相对标准差均〈5%,回收率为102%-110%,对标准参考物质的测定结果符合证书值要求。对352份玉米面实际样品测定的结果均令人满意,且4种重金属的含量均在安全范围之内。结论该方法简单、快速,结果准确可靠,可广泛应用于同类型食品中多种元素含量的同时测定。
- 侯建荣彭荣飞周洪伟毛新武黄聪
- 关键词：电感耦合等离子体质谱法玉米面重金属元素
- HPLC测定饮料中安赛蜜的不确定度评定被引量：1
- 2011年
- 目的对HPLC法测定饮料中安赛蜜含量的不确定度进行评定。方法分析测量过程中影响不确定度的因素,进行评估和合成。结果饮料中安赛蜜的测量不确定度为0.036g/kg。结论此评定方法可以作为HPLC法检测中不确定度评定的参考。
- 周洪伟罗晓燕胡国媛
- 关键词：HPLC法不确定度安赛蜜
- 固相萃取高效液相色谱法检测水中二苯胺残留量被引量：7
- 2007年
- 目的:建立固相萃取高效液相色谱法测定水中二苯胺残留量的方法。方法:样品经固相萃取后进行高效液相色谱测定。色谱柱为SUPELCO Discovery C185μm 250×4.6 mm,流动相为:甲醇:0.02 mol/L NH4AC(pH=4.2)=70:30(V/V),流速为0.8 ml/min,二极管阵列检测器,检测波长为280 nm。结果:该方法的线性范围为:0.050～10.0μg/ml;标准曲线线性良好,其回归方程及相关系数r为Y=348.4X-3.5,r=0.99999。检出限为:0.60μg/L;回收率在99%～103%之间,相对标准偏差小于2.0%。结论:该方法操作简便、快捷,是水中二苯胺残留量的快速而准确的检测方法。
- 罗晓燕周洪伟刘莉治林玉娜
- 关键词：二苯胺固相萃取液相色谱法
- 用数字化自动电位滴定仪测定甜面酱中氨基酸态氮
- 2015年
- 目的用数字化自动电位滴定仪测定甜面酱中氨基酸态氮方法进行了探讨。方法用Lab X软件建立数字化的操作界面,并设置甜面酱中氨基酸态氮的各项参数进行数字化自动电位仪滴定的测定。结果数字化自动电位滴定仪甜面酱中氨基酸态氮的测定结果与国标法比较差异无显著性,相对标准偏差是1.74%。结论数字化自动电位滴定仪测定甜面酱中氨基酸态氮实现了实验过程全自动化的操作界面,具有简便﹑快速﹑准确﹑高效的优点。
- 谢进许萍潘心红张宏峰周洪伟
- 关键词：甜面酱氨基酸态氮
- LC/MS/MS快速检测水中41种农药的分析方法
- 目的:建立高效液相色谱串联质谱联用LC/MS/MS快速测定水中41种农药的方法。方法:Inertsil ODS-3(GL Science,2.1×150mm,内径5μm),选用5mmol/L醋酸铵和甲醇作为流动相,流速0...
- 刘莉治陈坤才黄聪罗晓燕周洪伟
- 关键词：农药LC/MS/MS
- 文献传递
- 用原子荧光分光法测定陶瓷餐具中锑的含量被引量：1
- 2019年
- 目的用原子荧光分析法对陶瓷餐具中锑的含量进行分析与讨论。方法用原子荧光分析法与孔雀绿法分光光度法(GB 31604.41—2016)分别对陶瓷餐具(10宗)中的锑含量进行测定。结果用原子荧光分析法与孔雀绿法分光光度法分别对陶瓷餐具中锑的测定结果进行比较,结果表明原子荧光分析仪与孔雀绿分光法结果一致;锑线性范围为0 ng/ml～100 ng/ml,相关系数为0.999,回收率在92.0%～100.0%,相对标准偏差为1.18%～1.28%。结论本文用原子荧光分析仪对陶瓷餐具中锑含量进行测定的方法具有准确、干扰少、灵敏、快速等优点。
- 黎淑端潘心红谢进卢祝靓子周洪伟李美霞
- 关键词：陶瓷餐具锑
- 高效液相色谱法测定果汁中山梨酸的不确定度评定被引量：2
- 2009年
- 目的:进行高效液相色谱法测定果汁中山梨酸的不确定度评定。方法:详细介绍进行不确定度评定的方法和步骤。结果:得出果汁中山梨酸浓度的相对不确定度为6.2%,扩展不确定度为0.026 g/kg。结论:该评定方法在实际工作中可以作为利用高效液色谱法进行检测这一类形的不确定度评定的参考。
- 罗晓燕林玉娜周洪伟朱惠扬刘莉治
- 关键词：高效液相色谱法山梨酸不确定度
- 化妆品中4种抗生素高效液相色谱法同时测定被引量：9
- 2008年
- 罗晓燕周洪伟林玉娜
- 关键词：滥用抗生素高效液相色谱法化妆品四环素类药物体内蓄积
- 广东市售仿瓷餐具中甲醛的风险监测分析
- 2016年
- 目的通过对广东市售仿瓷餐具中甲醛含量进行监测分析,为广东市售仿瓷餐具的风险和安全性评估工作提供可靠的依据。方法共抽检广东省8个地级市售仿瓷餐具样品160宗,浸泡条件参照GB 5009.156—2003《食品包装材料及其制品的浸泡试验方法通则》,按照《2013年国家食品污染和有害因素风险工作手册》中的乙酰丙酮分光光度法测定甲醛的含量,并按照GB 9690—2009《食品容器、包装材料用三聚胺-甲醛成型品卫生标准》进行评价。结果广州市售160宗仿瓷餐具样品中甲醛的合格率仅为70.6%,超标率高达29.4%。结论广东市售仿瓷餐具中甲醛的合格率偏低,超标严重,为防止仿瓷餐具危害人体健康,相关部门应加强对销售点仿瓷餐具的检查监督力度,特别对仿瓷餐具中甲醛含量要重点监测、监督,加强仿瓷餐具在餐具安全管理政策及法规的制定和监管。
- 潘心红谢进黄聪彭荣飞张宏峰周洪伟
- 关键词：仿瓷餐具甲醛
- 广州市郊区市售乳粉及乳制品中重金属监测与风险评估
- 2025年
- 目的了解广州市郊区市售乳粉及乳制品中铅、总汞和总铬污染状况,评估该类金属在广州市郊区市售的乳粉及乳制品中的健康风险。方法2021年随机抽检广州市郊区4区市售乳粉及乳制品不同品种共108宗,统计分析采用占比对分类变量进行描述,率的比较采用χ^(2)检验,Kruskal-Wallis检验进行组间比较,对得分的影响因素采用多元线性回归进行分析。采用美国环境保护局推荐的健康风险评价模型,对乳粉及乳制品中总铬、铅、总汞的含量进行评价。结果广州市郊区市售乳粉及乳制品中铅(Pb)、总汞(Hg)、总铬(Cr)均被检出,总检出率分别为Pb 12.04%(13/108)、Hg 6.48%(7/108)、Cr 18.52%(20/108)。不同重金属元素的检出率差异无统计学意义(χPb、Cr、Hg2=0.054、0.056、0.062,P>0.05),且均未超标。铅、总汞和总铬平均健康风险值分别为19.42×10^(-8)/a、13.00×10^(-9)/a和1.57×10^(-7)/a,低于国际防辐射委员会推荐的最大可接受风险水平(5.00×10-5/a)。结论广州市郊区4区市售乳粉及乳制品中铅、总汞和总铬的合格率总体良好,均符合国家标准。Pb、Hg和Cr健康风险值较低,虽在可接受水平下健康危险影响较小,但需要加强对乳粉及乳制品生产、销售环节的风险评估,防患于未然。
- 周洪伟潘心红朱惠扬李军涛程焰芳王燕燕王大虎张玉华
- 关键词：乳粉乳制品重金属健康风险评估
