韩增华
- 作品数：157 被引量：574H指数：13
- 供职机构：黑龙江省科学院更多>>
- 发文基金：国家现代农业产业技术体系建设项目黑龙江省科技攻关计划黑龙江省青年科学基金更多>>
- 相关领域：农业科学生物学轻工技术与工程医药卫生更多>>
- 一种双耳颗粒悬浮饮料及其制备方法与应用
- 本发明公开了一种双耳颗粒悬浮饮料及其制备方法与应用，属于饮料加工技术领域。本发明的所提供的双耳颗粒悬浮饮料，各组分及重量百分比为黑木耳提取液50％‑90％，黑木耳颗粒0.2％‑1.0％，银耳颗粒0.2％‑1.0％，白砂糖...
- 孔祥辉张介驰张丕奇马银鹏于德水于丽萍刘佳宁戴肖东陈鹤韩增华马庆芳
- 文献传递
- 黑木耳栽培过程中胞外酶活性变化被引量：8
- 2010年
- 以5个黑木耳(Auricularia auricula)栽培菌株为实验材料,研究了黑木耳栽培过程中4种胞外酶活性的变化。结果表明,不同菌株胞外酶活性不同,但在整个生长发育过程中变化规律基本一致:即随着黑木耳子实体的生长发育,羧甲基纤维素酶(CMCase)和滤纸纤维素酶(FPase)的活性逐渐增强,并在子实体成熟时最高,子实体采收后活性迅速下降;漆酶(LAC)、多酚氧化酶(POD)活性在菌丝生长阶段较高,随着子实体的生长发育酶活下降。
- 王玉江韩增华戴肖东孔祥辉张恩波
- 关键词：黑木耳栽培胞外酶多酚氧化酶羧甲基纤维素酶
- 一种快速准确鉴定评价黑木耳种质资源的方法及黑29品种特异性分子身份证
- 本发明公开了一种快速准确鉴定评价黑木耳种质资源的方法及黑29品种特异性分子身份证，通过SSR分子标记对黑木耳品种进行研究，采用资源特征分析软件分析研究结果，将研究结果量化，得出字符串形式的结果，构建黑木耳品种分子身份证特...
- 马银鹏张介驰张丕奇戴肖东孔祥辉马庆芳韩增华刘佳宁陈鹤王玉文
- 文献传递
- 一株适合快速发酵的桦褐孔菌H6及其发酵罐培养方法和应用
- 本发明属于微生物技术领域，涉及一株桦褐孔菌(Inonotusobliquus)H6及其培养方法和应用。本发明提供了一株桦褐孔菌(Inonotusobliquus)H6，所述桦褐孔菌H6的保藏编号为CGMCCNo.4035...
- 韩增华王玉霞张淑梅曲晓军 潘玉 姜薇 陈盛宇
- 东北地区黑木耳袋栽新技术阶段性总结被引量：8
- 2011年
- 近年来，东北地区黑木耳栽培生产规模日益扩大，生产水平稳步提高。目前黑木耳袋栽生产规模已超过40亿袋，平均袋产已超过40克干重。黑木耳栽培生产的可控性、安全性和稳定性显著增强，产品质量和经营效益明显提高。
- 张介驰马庆芳韩增华孔祥辉戴肖东刘佳宁张丕奇
- 关键词：黑木耳袋栽
- 影响黑木耳泡发率因素的研究被引量：3
- 2017年
- 以11个地区37种黑木耳样品为试验材料,研究泡发水温、泡发时间和黑木耳类别对黑木耳泡发率的影响,测定不同泡发时间条件下黑木耳样品的泡发率。结果表明泡发水温和泡发时间对黑木耳泡发率有影响。在相同泡发条件下,多筋类黑木耳样品泡发率较无筋类高,春耳样品泡发率较秋耳样品高,北方黑木耳样品泡发率较南方高,因此不同类别黑木耳样品对泡发率也有影响。
- 马银鹏王笑庸陈鹤刘佳宁孔祥辉张丕奇戴肖东马庆芳韩增华杜柏达张介驰
- 关键词：黑木耳
- 高温胁迫对黑木耳菌丝保护酶活性的影响被引量：6
- 2020年
- 为了筛选耐高温黑木耳菌株,研究从酶学方面研究黑木耳菌株适应高温胁迫的能力。将两个黑木耳菌株(DH2、10号)培养7 d后菌丝44℃热激4 h,考察热激前后黑木耳菌丝体保护酶活性变化。结果发现44℃热激4 h后较耐受高温的黑木耳菌株DH2菌丝体SOD活性、CAT活性迅速升高,POD活性、MDA含量在菌丝恢复时升高;不耐受高温的黑木耳菌株10号菌丝体POD活性、SOD活性、CAT活性、MDA含量迅速升高,在菌丝恢复时降低。因此,高温胁迫下不同黑木耳菌株菌丝保护酶活性变化趋势不同,可能与菌丝体高温耐受性有关。
- 马银鹏孔祥辉韩增华马庆芳戴肖东刘佳宁张介驰张丕奇
- 关键词：黑木耳高温胁迫酶活性
- 黑木耳菌丝生理后熟与栽培特性的关系被引量：12
- 2012年
- 研究不同时间、不同温度的菌丝后熟处理对黑木耳(Auricularia auricula-judae)"黑29"出耳质量和产量的影响。结果显示:发菌结束后,25℃下后熟20d和33℃下后熟20d两种处理现耳芽早,出耳率高,耳片生长速度较快,形状好,产量高;其它处理出耳芽晚,耳片长速慢,产耳质量差。考虑成本,确定25℃下培养20d为适宜后熟条件。
- 韩增华张丕奇张介驰刘佳宁党阿丽孔祥辉马庆芳戴肖东
- 关键词：黑木耳菌丝生理后熟栽培特性
- 高压液相色谱法测定脑活素中氨基酸含量被引量：6
- 1995年
- 本文介绍用反相高压液相色谱法分析脑活素注射液中游离氨基酸的组成和含量，游离氨基酸通过与２．４－二硝基氟苯在柱前衍生化反应，生成二硝基氨基酸（ＤＮＰ－氨基酸）。经氨基酸专用分析柱分离，用紫外检测器３６０ｎｍ检测，脑活素的１６种氨基酸在６０分钟内得以良好分离，操作简单、准确。
- 高娃孔祥辉韩增华姜锋李春君周春波张欣
- 关键词：脑活素高压液相色谱氨基酸脑活素
- 栽培黑木耳的木屑和麦麸基质配方精准化研究被引量：5
- 2020年
- 为了研究最优的黑木耳(Auricularia heimuer)栽培木屑麦麸基质配方,以木屑麦麸为原料为主要研究对象,采用响应面法设计组方比例进行露地袋栽试验,以单袋产量和产品品质为评价标准。结果发现黑木耳栽培精准化最佳配方为木屑88%、麦麸11%、石灰1%。基质麦麸含量对黑木耳子实体营养成分含量有影响。本研究为黑木耳栽培技术创新研究与应用提供了基础数据。
- 张介驰马庆芳马银鹏奚新伟刘佳宁戴肖东韩增华孔祥辉张丕奇
- 关键词：黑木耳精准化
