郝锦峰
- 作品数：12 被引量：16H指数：3
- 供职机构：长春职业技术学院更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划吉林省高等教育教学改革立项课题更多>>
- 相关领域：文化科学轻工技术与工程理学更多>>
- 校企合作模式下老年服务与管理专业课程改革初探被引量：2
- 2013年
- 课程建设是高职院校实现高端技能型人才培养目标关键环节。本研究试图通过实践支撑，探索校企合作模式下高职教育课程改革，并以老年服务与管理专业为倒，从课程改革中现存问题，改革原则等方面论述校企合作理念下高职课程建设的改革策略。
- 范雪莹郝锦峰胡庆华
- 关键词：校企合作高职院校课程改革
- 药品分类储存架
- 本实用新型涉及一种药品分类储存架，包括柜体、柜门、遮阴布，柜体内部通过隔板分割为若干储物格，柜体一侧设有长度与柜体相匹配的卷轴，所述遮阴布一端卷装在卷轴上，另一端通过对应束缚在长度与柜体相匹配的连接板上；该储存架内的药盒...
- 李群韩立国郝锦峰
- 文献传递
- 高职院校食品类专业教师专业化发展现状调研分析
- 2018年
- 食品类专业是高职院校职业教育体系中的一部分,主要为社会提供食品类方面专业人才。在食品类专业人才培养方面,专任教师对学生专业能力发展具有重要影响。因此,为促进食品类专业人才发展,多数高职院校都在进行教师专业化发展研究,通过专业教师队伍建设提供专业教育服务。本文主要以高职院校食品类专业教师专业化发展现状为调研内容,对教师专业化发展问题及成因进行分析,并对如何进行教师专业化发展进行对策探索。
- 吴威郝锦峰韩亮亮
- 关键词：食品类专业教师专业化
- 浅析高职院校实践教学建设与管理新思路
- 2013年
- 实践教学是高职院校人才培养过程中实现职业素质教育和创新人才培养目标的重要环节,是培养和提高学生实践能力、创新能力和创业能力的关键所在。创新高职院校实践教学及管理模式,能充分体现工学结合的校企合作办学理念,对于学生实践能力和专业素质的培养尤为重要。
- 郝锦峰
- 关键词：高职实践教学
- 新型焙烤食品蛋液刷
- 本实用新型公开了一种新型焙烤食品蛋液刷，包括底板，所述底板的上表面开设有滑槽，所述滑槽内壁的下表面与两个滑轮的下表面搭接，且两个滑轮的上表面分别与两个连接块的下表面固定连接，所述连接块的上表面与连接杆的底端固定连接，且两...
- 吴威郝锦峰韩亮亮刘颖
- 文献传递
- 乳清蛋白基质脂肪替代物的制备及其在低脂液态奶中的应用效果被引量：4
- 2015年
- 研究了脂肪替代物(WPC 7.00、WPC 8.50、WPI)的粒径分布和粒径分布稳定性,并分析其对低脂液态奶黏度、流变性、感官品质的影响。结果表明:脂肪替代物WPC 7.00有72.4%的粒径分布在(647.9±291.7)nm范围内,能够模拟脂肪产生类似的稠度和滑腻感,平均Zeta电位为(-45.5±9.71)m V,粒径分布稳定。用其替代75%的脂肪制作的低脂液态奶在黏度、流变性、感官性质等方面与全脂液态奶无显著性差异(P>0.05)。
- 张铁华姜楠刘迪茹郝锦峰毛春玲郭明若
- 关键词：食品加工技术乳清蛋白脂肪替代物液态奶
- 计算机多媒体技术的研究与发展前景分析被引量：3
- 2013年
- 在现代教育中,计算机不仅仅是学生需要掌握的基本技能,更是辅助教学的一种手段。学生也非常愿意接受这样的教学方式。但是,目前计算机多媒体教学依然存在一定的弊端。而现代计算机多媒体技术还有很大的发展和开发空间。因此,本文重点研究目前的计算机多媒体技术,并对其未来的发展前景进行分析。
- 刘颖王磊郝锦峰
- 关键词：计算机多媒体技术
- 中学生物学实验教学纸笔测试评价设计的原则与程序被引量：1
- 2014年
- 纸笔测试评价是生物学实验教学中最常用的评价方式。它操作便捷、可行性强,且有利于评定生物学实验的知识目标。因此,我们要研究生物学实验纸笔测试评价设计的原则、方法,使之不仅能体现新课程理念,并适应新课程发展的需要。
- 王志影白贞女郝锦峰赵娅琼石连旋
- 关键词：生物学实验
- 中药制药可调精细度研磨装置
- 本实用新型公开了一种中药制药可调精细度研磨装置，包括底座，所述底座的上表面与第一驱动装置的下表面固定连接，所述第一驱动装置输出轴的顶端与主动轮的下表面固定连接，所述主动轮通过皮带与从动轮的外表面传动连接，所述从动轮的内表...
- 韩立国李琢伟钟玉珍郝锦峰
- 文献传递
- 高浓度气体的含量对食物细菌灭活效果分析
- 2014年
- 研究了食物的细菌灭活效果的优化问题,传统加热细菌灭活虽然能较好的食物中的细菌,但同时影响食物口感和品质。高浓度气体对细菌的灭活可以有效解决这一问题,但是含量控制一直是待解决的难题。通过分析相关过程,采用系数(R2)作为衡量指标考察逻辑斯谛(log-logistic)模型拟合的效果,精确控制含量,分析不同含量的气体对细菌灭活度的影响。实验结果表明:采用逻辑斯谛模型对细菌灭活效果变化进行拟合,拟合值和实验值之间的相关系数达到了0.90以上,差异相当小,可以较好的反映高浓度气体的含量控制处理下菌落总数的失活曲线变化,与其它方法相比,能有效的提高气体含量控制的精度,有一定的实际应用价值。
- 王磊刘颖郝锦峰
