王红卫
- 作品数:12 被引量:54H指数:5
- 供职机构:秦皇岛市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金:秦皇岛市科技支撑计划项目博士科研启动基金河北省高等学校科学技术研究指导项目更多>>
- 相关领域:医药卫生理学环境科学与工程更多>>
- 秦皇岛市售干制水产品中铅、镉、汞、砷的检测与食用风险评估被引量:6
- 2018年
- 目的了解秦皇岛市售干制水产品中铅、镉、汞、砷污染状况,评估其食用安全风险。方法采集该市销售量较大的鱼类、软体类、甲壳类、棘皮类和藻类共5类70份干制水产品,利用电感耦合等离子体质谱法检测其铅、镉、总汞、总砷含量,依据国家食品卫生标准,采用食品安全指数评价方法进行风险评估。结果干制水产品中铅、镉、总汞、总砷的平均含量分别为0.57、1.06、0.07、8.92 mg/kg;食品安全指数均值为6.02,其中鱼类、软体类、甲壳类、棘皮类和藻类分别为5.49、6.79、9.41、3.89、2.27。铅、镉、总汞、总砷的食品安全指数均值分别为0.39、0.41、0.09、5.15。结论秦皇岛市售部分干制水产品样品存在超标情况,其余可安全食用。不同种类的干制水产品中所测4种元素含量相差很大。干制水产品中甲壳类的风险最大,尤其是砷的风险应引起足够的重视。
- 伊丽丽王浩然王红卫刘斌支雅男
- 关键词:干制水产品铅镉汞砷风险评估
- 秦皇岛近海域海产品中铅、镉、汞和无机砷污染状况及食用风险评价被引量:16
- 2018年
- 目的研究秦皇岛近海域海产品重金属铅(Pb)、镉(Cd)、汞(Hg)以及无机砷污染现状,评价其食用健康风险。方法2018年4-5月采集本市所产的海产鱼类、软体类和甲壳类共3类50份,采用电感耦合等离子体质谱仪(ICPMS),高效液相色谱-电感耦合等离子体质谱仪(HPLC-ICP-MS)进行分析测定,并采用国家标准限量法、单因子污染指数法、内梅罗污染指数法以及食用健康风险指标对检测结果进行评价。结果被调查的海产品中Pb、Cd、Hg和无机砷含量高低排序为软体类>甲壳类>海水鱼类,其总体合格率为96%;不同污染物在海产品中产生的健康风险大小为Cd>无机砷>Hg>Pb;不同类别海产品污染程度和食用健康风险大小为软体类>甲壳类>海水鱼类。结论秦皇岛近海域海产品中Cd和无机砷处于轻度污染水平;健康风险模型结果表明秦皇岛近海域海产品食用健康风险处于可接受范围之内,尚未出现明显的污染安全问题,但软体类海产品中Cd和无机砷残留状况值得进一步关注。
- 王浩然伊丽丽王红卫刘斌支雅男赵慧琴
- 关键词:海产品健康风险评估
- 秦皇岛市引起食源性疾病病原菌的调查与研究
- 丁秀萍袁玉荣徐朝阳刘波代静林杨可心张红梅王红卫秦树民冯艳洁
- 1、任务来源:秦皇岛市疾病预防控制中心承担的《秦皇岛市引起食源性疾病病原菌的调查与研究》为2006年河北省科技研究与发展指导计划(第二批),项目编号为062761946。2、应用领域与技术原理:该项成果应用于疾病预防控制...
- 关键词:
- 关键词:食源性疾病病原菌调查
- 吹扫捕集/气相色谱—质谱联用法同时测定饮水中10种挥发性卤代烃被引量:5
- 2014年
- 目的建立吹扫捕集/气相色谱—质谱法同时测定饮水中二溴乙烷等10种卤代烃方法。方法水样经吹扫捕集、脱附后进样,毛细柱分离,质谱检测器内标法测定。结果用吹扫捕集/气相色谱—质谱法测定饮水中10种卤代烃,质量浓度在0.01-0.6μg/L范围内,相关系数均大于0.999,检测限为0.008-0.02μg/L,平均回收率在95.3%-105.2%之间,RSD为1.5%-4.6%。结论水中10种挥发性卤代烃的吹扫捕集气相色谱/质谱检测法快速、灵敏、准确,操作简单,低毒,可用于水中二溴乙烷等10种挥发性卤代烃的测定。
- 赵慧琴李侃王红卫刘斌张燕
- 关键词:挥发性卤代烃吹扫捕集
- 秦皇岛市生活饮用水中氯化消毒副产物调查分析被引量:6
- 2015年
- 目的了解秦皇岛市生活饮用水氯化消毒副产物的主要污染情况及发展趋势。方法采用气相色谱仪、气相色谱质谱仪、余氯比色计对秦皇岛市内5个水厂出厂水的包括三卤甲烷和卤乙酸在内的10种消毒剂副产物进行监测分析。结果 2011—2013秦皇岛市5个水厂出厂水中氯化消毒副产物均有检出,检出项目主要有3种三卤甲烷(三氯甲烷、一氯二溴甲烷、二氯一溴甲烷)和2种卤乙酸(二氯乙酸、三氯乙酸)。二氯甲烷、三溴甲烷各水厂出厂水均未检出。结论秦皇岛市5个水厂出厂水氯化消毒副产物指标均符合我国颁布的《生活饮用水卫生标准》的要求,我市饮用水中消毒副产物污染状况较轻,发展趋势较平稳。
- 王红卫赵慧琴李侃郭伟
- 关键词:饮用水消毒三卤甲烷卤乙酸
- 秦皇岛近海域23种海产品中总α和总β放射性水平检测与分析被引量:3
- 2018年
- 目的对秦皇岛近海域海产品中总α和总β放射性水平进行检测、分析与评价。方法采用比较测量法对海产鱼类、软体类和甲壳类3类23种海产品中总α和总β放射性水平进行检测,并利用食品安全指数法对检测结果进行风险评估。结果总α放射性水平顺序为:软体类>甲壳类>海水鱼类;总β放射性水平顺序为:海水鱼类>甲壳类>软体类;总放射性的食品安全指数均值为0.53。结论海产品放射性水平整体状态安全,可以放心食用。
- 王浩然王红卫刘斌赵慧琴支雅男
- 关键词:海产品风险评估
- 我国海产品总α、总β放射性检测研究现状被引量:1
- 2018年
- 介绍了天然放射性和人工放射性对海产品的污染以及食用放射性污染海产品的危害;综述了我国海产品中γ能谱分析法,低本底α、β测量法,厚样法,直接铺样法等总放射性的检测方法;分析结果表明,目前总放射性检测方法存在前处理过程繁琐、准确度不够等问题,因此迫切需要开发一种快速、准确的总放射性检测方法;最后提出我国开展海产品总放射性监测以及制定总放射性活度标准的必要性。
- 王浩然王红卫刘斌支雅男张静
- 关键词:海产品总Β放射性放射性污染
- 幽门螺杆菌感染与颈动脉粥样硬化关系
- 2013年
- 目的探讨幽门螺杆菌感染与颈动脉粥样硬化的关系。方法选取正常体检人群237例,其中幽门螺杆菌感染102例,非幽门螺杆菌感染135例,对其颈动脉超声结果及血脂水平进行比较。结果颈动脉粥样硬化组幽门螺杆菌感染、总胆固醇、三酰甘油均高于非幽门螺杆菌感染,差异有统计学意义(P<0.05)。结论幽门螺杆菌感染可能影响血脂代谢,促进颈动脉粥样硬化的形成。
- 郭欣赵宝华孙红岩盖丽王丽芳刘金艳张晓斌苏军华王红卫
- 关键词:幽门螺杆菌动脉粥样硬化胆固醇三酰甘油
- 河北成年人群同型半胱氨酸水平与年龄的相关性分析被引量:1
- 2014年
- 同型半胱氨酸(homocysteine,Hcy)是蛋氨酸和半胱氨酸代谢过程中的一个中间产物,血液中的Hcy水平异常增高称为高同型半胱氨酸血症(hyperhomocysteinaemia,Hhcy),Hhcy是动脉粥样硬化和心脑血管病的风险因素.有研究认为半胱氨酸的水平不仅可以预测患心脏病或卒中的危险,而且与老年痴呆症、甚至个体衰老直接相关.因此,我们选择正常体检人群测定Hcy,探讨成年人群Hcy水平与年龄性别的关系.
- 孙红岩王鑫张晓斌王红卫郭欣
- 关键词:高同型半胱氨酸血症成年人群年龄性别动脉粥样硬化
- 秦皇岛近海域海产品中铅、镉、汞、砷检测与安全性评价被引量:7
- 2018年
- 目的了解秦皇岛近海域海产品中铅、镉、总汞、总砷污染状况,评价其食用的健康风险。方法采集该地区养殖、捕捞及市售量较大的海产鱼类、甲壳类和软体类共计110份鲜冻海产品,利用电感耦合等离子体质谱法检测其铅、镉、总汞、总砷含量,依据国家食品卫生标准,采用食品安全指数评价方法进行污染评估。结果鲜冻海产品Pb、Cd、Hg、As合格率分别为97.3%、83.6%、100%、16.7%;其食品安全指数为2.32,其中,海水鱼、甲壳类、软体类分别为0.11、3.89、1.47。结论该区域海产品中海水鱼的重金属风险是可接受的,而软体类和甲壳类的重金属风险较大,尤其是镉、砷的风险应引起足够的关注。
- 王浩然伊丽丽王红卫刘斌支雅男赵慧琴
- 关键词:海产品