李菡
- 作品数：42 被引量：403H指数：13
- 供职机构：山东农业大学更多>>
- 发文基金：山东省农业良种工程项目国家自然科学基金山东省高等学校教学改革研究项目更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程生物学文化科学更多>>
- 小麦品质性状与面条煮熟品质的关系被引量：34
- 1997年
- 本文就影响中国面条煮熟品质的小麦品质性状，包括蛋白质含量、麦谷蛋白与醇溶蛋白的比率、麦谷蛋白及醇溶蛋白的亚基构成、沉淀值、直链淀粉与支链淀粉的比率、脂类、纤维素等进行了概述。对面条煮熟品质的评价方法进行了分析，为促进我国面条工业生产及面条专用小麦良种的选育提供科学的依据。
- 王宪泽张玲李菡
- 关键词：小麦面条品质蛋白质淀粉
- 部分山东小麦品种理化和面团品质的差异及相关性的研究被引量：15
- 1999年
- 以山东省近年推广种植的２４个小麦品种为材料，对其物理、化学及面团共２５个品质性状的品种间差异进行了系统研究，并对这些品质性状间的相关性进行了分析。
- 王宪泽李菡张玲
- 关键词：小麦品质性状面团
- 生命科学导论课程教学方法的探索被引量：14
- 2003年
- 生命科学导论是一门重要的公共选修课程,面向各专业学生,内容涉及广、更新快、课时少且无实验课时,运用CAI课件作为主要教学手段,采用参与式教学方法并充分利用Internet网络资源作为辅助是保障本课程教学质量的重要方法,在教学中取得了良好效果。
- 李菡杨国栋冯炘
- 关键词：生命科学导论教学方法公共选修课参与式教学教学难点高等农业院校
- 山东省推广小麦品种蛋白质和淀粉及其组分的聚类分析被引量：16
- 2000年
- 以山东省近年推广种植的24个小麦品种为材料,对籽粒蛋白质和淀粉两种物质及其组分进行了系统测试,并进行了聚类分析。指出这两种物质及其组分对营养品质和加工品质的影响,提出了今后的育种目标,为山东省有计划地进行品质改良提供了参考和依据。
- 王宪泽李菡张玲孟凡国
- 关键词：小麦蛋白质淀粉聚类分析
- 高活性鸡蛋清溶菌酶的简易提取方法
- 本发明涉及鸡蛋清溶菌酶高活性的简易纯化、浓缩与干燥方法。蛋清溶菌酶被树脂吸附、洗脱、硫酸铵盐析、透析，再用创新技术调整透析液pH值、离心，收集上清液。其沉淀加少量蒸馏水、重复处理两次后弃褐色不容物，合并上清液、调pH＝5...
- 杨景芝孙衍华张杰道白吉刚杨国栋李菡
- 文献传递
- 农田不同种植模式与土壤质量的关系被引量：27
- 2010年
- 以山东省黄泛区茌平县为研究区,在对农田土壤理化性状进行全面调查分析和质量评价的基础上,以数理统计方法对小麦/玉米轮作、露天蔬菜、日光温室蔬菜和塑料大棚蔬菜4种种植模式下20种土壤的理化性状和土壤质量的差异性进行分析,探讨了不同种植模式与土壤理化性状和质量的关系.结果表明:不同种植模式下土壤含水量、有机质和氮、磷、钾等大量元素、有效硫、有效锌、土壤pH值和全盐有显著或极显著差异;各模式下有效磷和日光温室蔬菜模式下有效硫具有相对较大的变异性.不同种植模式对土壤质量的影响显著,总的趋势为设施蔬菜高于露天蔬菜,菜田模式高于粮田模式,对化学性状的影响高于物理性状,对有机质和大量元素的影响高于中量元素,对微量元素的影响较小.其原因主要是由于小麦玉米作物秸秆还田、含硫肥料和锌肥的施用及设施蔬菜长期大量施肥的影响.
- 李菡孙爱清郭恒俊
- 关键词：蔬菜土壤理化性状
- 山东省推广小麦品种HMW-GS组成及其对沉淀值的影响被引量：7
- 1999年
- 以山东省近年 来推广种植 的 ２４ 个小麦 品种为材 料，用 Ｓ Ｄ Ｓ－ Ｐ Ａ Ｇ Ｅ 技术，对 高分子量 谷蛋白亚基构成、不同等位基因间亚基变 异及出现频率进行了系统分析，并研究了高分 子量谷蛋白亚基 构成对沉淀值的影响。结果表明，山东省的小麦品种 Ｈ Ｍ Ｗ － Ｇ Ｓ主要有两类：１ Ｂ，７＋ ８，１ Ｄ，２＋ １２ 和 １ Ｂ，７＋ ９，１ Ｄ，２＋ １２。在 １ Ａ、１ Ｂ 和 １ Ｄ 三个位点出现频率最 多的有 Ｎｕｌｌ（７０．８３％ ）、７＋ ８（５０％ ）、２＋ １２（７５％ ）。 Ｇｌｕ － Ａｌ 位点的 ２ 和 １ 及 Ｇｌｕ－ Ｄ１ 位点的 ５＋ １０ 亚基 对小麦沉淀值有显著的正向作用。
- 王宪泽李菡张玲
- 关键词：小麦HMW-GS沉淀值
- 一种基于全基因组诱变创制苹果无融合异源多倍体砧木的方法
- 本发明公开了一种基于全基因组诱变创制苹果无融合异源多倍体砧木的方法，包括步骤：苹果无融合生殖砧木全基因组测序；测序木本材料单株去掉柱头后采收种子；采收的种子低温冷藏层积；不同浓度EMS诱变，种子萌发并播种；收集种子进行层...
- 张世忠张步航郑成超李菡齐琦姜舒纳
- 文献传递
- 小麦加工品质性状与馒头质量性状的相关性被引量：54
- 1998年
- 以２３个小麦品种为材料，对其２２个加工品质性状与蒸制的馒头质量性状间的相关性进行了系统分析，研究了高分子量谷蛋白亚基构成与馒头体积的关系。提出了用沉淀值、公差指数、软化度三个加工品质性状指标。
- 王宪泽李菡郭恒俊张玲
- 关键词：小麦
- 棉花GhWRKY39-1基因的克隆及其表达分析
- <正>WRKY转录因子是植物特有的一类大家族,因含有保守的WRKYGQK序列而得名,它能够与下游基因启动子中的W盒发生特异性结合,从而调节基因的表达,参与植物的各种生长和发育过程,并且在植物响应外界各种环境胁迫中起着重要...
- 史伟娜李菡郭兴启
- 关键词：拟南芥
- 文献传递
