赵华海
- 作品数：19 被引量：126H指数：6
- 供职机构：华南农业大学更多>>
- 相关领域：农业科学轻工技术与工程环境科学与工程更多>>
- 冰鲜鱿鱼热风干燥的试验研究被引量：1
- 1994年
- 一、引 言 鱿鱼的可食部分比一般鱼类高出20～30％,其蛋白质含量高达17％,而脂肪含量甚低,仅为1.2％,且因含有甘氨酸、牛磺酸和其他游离氨基酸而味道鲜美,是人们喜爱的水产食品。
- 秦昌宜陈羽白刘道被赵华海
- 关键词：鱿鱼热风干燥冰鲜
- 荔枝果实干燥特性试验研究
- 在干燥介质相对湿度基本不变和不同的温度条件下,考察了荔枝整果和果皮、果肉、果核各部分在常压和减压下的干燥特性及干燥过程中果内温度的变化特性。查明了果膜对果肉及果核中水分向果壳迁移的抑制力很强;减压干燥虽有利于果皮中的水分...
- 赵华海李长友关植基
- 关键词：常压干燥
- 菜心真空预冷效果的试验研究被引量：36
- 2003年
- 为进一步探讨叶菜真空预冷效果 ,采用实际生产使用的真空预冷设备对菜心进行小批量的真空预冷试验 ,考察了预冷过程中菜心的质量损失、温度随时间的变化情况及相互关系 ,以及真空预冷对菜心品质的影响。结果表明 :小批量 (12 0kg/次 )菜心真空预冷过程只需 15 m in,平均质量损失率为 2 .3%;冷却阶段的质量损失随预冷时间延长、物料温度降低而增大 ;菜心茎、叶冷却速度有明显差异 ,冷却均匀性稍差 ;经真空预冷处理后贮藏的菜心呼吸强度明显减弱 ,外观品质下降缓慢 ,贮藏寿命延长 ,维生素 C含量有所减少。菜心对真空预冷有良好的适应性。
- 陈羽白林海英赵华海戴雪飞
- 关键词：菜心真空预冷质量损失率贮藏品质
- 荔枝常压与减压干燥过程的试验研究被引量：2
- 1997年
- 在干燥介质相对湿度其本不变和不同的温度条件下，考察了荔枝整果和果皮、果肉、果核各部分在常压和减压下的干燥特性及干燥过程中果内温度的变化特性。查明了果膜对果肉及果核中水分向果壳迁移的抑制力很强；减压干燥虽有利于果皮中的水分扩散，但并不能有效地促使荔枝果肉及果核中水分向外迁移；在整个干燥过程中，整果内的温度上升速度比较缓慢。
- 赵华海李长友关植基
- 关键词：常压干燥
- 鸡粪干燥及其技术关键被引量：3
- 1997年
- 介绍鸡粪的成分及其作为肥料与饲料的利用价值，概述国内外鸡粪干燥加工技术的进展，根据研究实践的经验，阐述鸡粪快速于燥过程中几个方面的技术关键。
- 刘道被赵华海
- 啤酒糟旋风气流干燥的试验研究
- 1997年
- 在带有分散器的旋风气流干燥装置上，进行了啤酒糟的干燥试验。探讨了热风温度、热风速度、物料的初始含水率和喂入量分别对总降水率和小时降水量等干燥指标的影响。研究结果可以为槽渣类物料旋风气流干燥工艺的选择和旋风气流干燥机有关参数的设计提供一定的依据。
- 周学成赵华海关植基
- 关键词：啤酒糟
- 摘穗式收割机摘脱过程的理论分析与试验研究被引量：2
- 2004年
- 对摘穗式联合收割机摘脱过程的4个阶段进行了理论分析,得出了一些数学关系式;设计了摘脱试验台,并利用摘脱试验台进行了单因素试验,得出了一定的数据和分析结果,从而有利于摘穗式联合收割机的进一步设计、改进,而且为收割机的田间作业提供了参考。
- 吕有界赵华海王玉兴
- 关键词：数学关系式单因素试验
- 收获机械切割器的技术进展被引量：15
- 1999年
- 一、前言 切割器是收获机械的重要部件之一,它的功用是将田间的作物切断,切割器应该满足以下要求: (1)切割质量好:割茬整齐,不漏割,不重割,不堵刀,切割损失小; (2)切割省力,功率消耗少,振动小; (3)通用性好,结构简单,调整方便。 切割器按照其运动方式可以分为往复式和回转式两种,经过多年的研究,其技术已较为成熟,基本可以满足上述需要,但也存在许多问题,近年来随着制造技术的提高,各地不断总结生产经验,研制出了几种新型切割器,对原来的产品也有所改进,下面就将这些进展作一简单介绍。
- 贾瑞昌赵华海
- 关键词：收获机械切割器
- 荔枝常压与减压干燥过程的试验研究被引量：16
- 1996年
- 在干燥介质相对湿度基本不变和不同的温度条件下，考察了荔枝整果和果皮、果肉、果核各部分在常压和减压下的干燥特性及干燥过程中果内温度的变化特性。查明了果膜对果肉及果核中水分向果壳迁移的抑制力很强；减压干燥虽有利于果皮中的水分扩散，但并不能有效地促使荔枝果肉及果核中水分向外迁移；在整个干燥过程中，整果内的温度上升速度比较缓慢。
- 赵华海李长友关植基
- 关键词：常压干燥
- 龙眼平衡含水率及其模型的研究被引量：5
- 1996年
- 龙眼的平衡含水率是研究龙眼干燥和龙眼干贮藏的重要参数。应用静态法对龙眼进行了在不同温度和相对湿度条件下的解吸和吸湿平衡含水率的测定试验，分析了温度和相对湿度对龙眼平衡含水率的影响，比较了不同的平衡含水率模型对实验数据的拟合精度。
- 陈羽白邵耀坚刘道被赵华海周学成
- 关键词：龙眼平衡含水率
