王建芳
- 作品数：5 被引量：77H指数：4
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- 推荐的运动员膳食营养素日供给量建议和说明
- 为保证运动员健康和训练科学化的需要,提供“推荐的运动员膳食营养素日供给量”暂用的建议标准,作为评定运动员膳食质量和指导运动员平衡膳食的参考,已成为实际工作中一项迫切需要解决的任务。参考国内外制定各种人群膳食营养素供给量推...
- 陈吉棣王建芳李可基王世万焦颖斗力
- 关键词：集训队饱和脂肪酸平衡膳食碳水化物硫胺素
- 文献传递
- 推荐的运动员膳食营养素日供给量建议和说明被引量：41
- 1991年
- 为保证运动员健康和训练科学化的需要,提供“推荐的运动员膳食营养素日供给量”暂用的建议标准,作为评定运动员膳食质量和指导运动员平衡膳食的参考,已成为实际工作中一项迫切需要解决的任务。
- 陈吉棣王建芳李可基王世万焦颖斗力
- 关键词：运动员
- 减体重对运动员血清酶和肌红蛋白水平的影响被引量：10
- 1989年
- 本文研究了运动员采用不同措施及不同速度减体重对血清酶和肌红蛋白(Mb)水平的影响。表明快速减体重可使运动后血清酶和Mb水平增高,并影响其运动后的恢复。动物实验证实,快速减体重可增加大鼠运动后血清CPK活性,但与肌肉组织形态学异常变化无关。运动员采用综合措施减体重,可使赛后血清LDH水平恢复减慢,但对血清CPK活性和Mb浓度无明显影响。
- 王建芳陈吉棣吴玉珍
- 关键词：血清酶活性肌红蛋白摔跤运动员大强度运动
- 摔跤运动员减体重期的无机离子代谢被引量：11
- 1992年
- 对12名男性摔跤运动员的水和无机离子代谢研究表明,受试者在减体重期钾、钠、钙和镁的摄入量显著低于正常水平,尿量减少,尿中四种离子排出量明显降低,血清中钾和镁浓度低于减体重前水平,但钠和钙浓度未出现明显变化。结果表明,采用综合措施长时间减体重的运动员应注意补充电解质。
- 王建芳陈吉棣吴玉珍
- 关键词：减体重摔跤运动员
- 优秀运动员的营养状况和改善途径被引量：23
- 1994年
- 为了解我国优秀运动员当前的营养问题，我们于１９８７年和１９８９年冬训期间对国家集训队１１个项目的４３６名运动员进行了营养生化检测和评定，取得了４０００多个数据，主要结果如下：１．运动员的血红蛋白水平；男女分别是１５．２±０．８和１４．０±０．９ｇ／ｄＬ。血清总蛋白含量：男女分别为７．１±０．６和７．０±０．４ｇ／ｄＬ。运动员的贫血和低蛋白血症的检出率显著减少。运动员的蛋白质营养状况显著改善。２．运动员血清总胆固醇水平：男、女分别是２０２±３２和２０１±３０ｍｇ／ｄＬ，甘油三酯分别是８７．４±１４．２和８８．５±１３．４ｍｇ／ｄＬ。高血清胆固醇的检出率分别为３９．７％（＞２００ｍｇ／ｄＬ）、１９．４％（＞２２０ｍｇ／ｄＬ）和８．７％（＞２４０ｍｇ／ｄＬ）。血清甘油三酯＞１２０ｍｇ／ｄＬ者有８．８％。３．运动员中血清镁浓度低于２ｍｇ／ｄＬ的人数占检测总人数的４．４％，而且低血清镁者多数为游泳运动员。低血清锌和铜的检出率为１５－２０％。运动员中维生素Ｂ１和Ｂ２营养处于不足水平者分别占５１．３％和３２．２％。血清维生素Ａ不足的有２１％。维生素Ｃ营养良好。运动员的元素或维生素不足多数为边缘性（或亚临床）的缺乏水平。４?
- 陈吉棣王建芳吴玉珍陈志民刘晓鹏王世万焦颖斗力陈式文关俨
- 关键词：营养运动员
