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张霞

作品数:49 被引量:224H指数:9
供职机构:天津科技大学更多>>
发文基金:国家质检总局科技计划项目公益性行业科研专项质检公益性行业科研专项项目更多>>
相关领域:轻工技术与工程医药卫生生物学农业科学更多>>

文献类型

  • 38篇期刊文章
  • 4篇专利
  • 2篇会议论文
  • 1篇学位论文

领域

  • 25篇轻工技术与工...
  • 7篇医药卫生
  • 4篇生物学
  • 2篇农业科学
  • 2篇文化科学
  • 2篇理学
  • 1篇经济管理
  • 1篇政治法律

主题

  • 13篇食品
  • 8篇引物
  • 5篇荧光
  • 5篇阪崎肠杆菌
  • 4篇荧光定量
  • 4篇荧光定量PC...
  • 4篇乳粉
  • 4篇奶粉
  • 3篇蒸发器
  • 3篇酶联
  • 3篇酶联免疫
  • 3篇酶联免疫吸附
  • 3篇免疫吸附
  • 3篇降膜蒸发
  • 3篇降膜蒸发器
  • 3篇传热
  • 2篇蒸发过程
  • 2篇肉制品
  • 2篇沙门氏菌
  • 2篇试剂

机构

  • 40篇天津出入境检...
  • 14篇天津科技大学
  • 3篇南开大学
  • 2篇天津大学
  • 1篇天津师范大学
  • 1篇中国检验检疫...
  • 1篇新疆出入境检...
  • 1篇中国合格评定...
  • 1篇生物技术有限...

作者

  • 45篇张霞
  • 19篇郑文杰
  • 13篇张海英
  • 13篇高旗利
  • 10篇吴冬雪
  • 10篇张海滨
  • 10篇赵良娟
  • 9篇刘国红
  • 8篇张宏伟
  • 5篇高琳
  • 4篇王淞
  • 3篇赵祥平
  • 3篇董志珍
  • 3篇栾慎顺
  • 3篇王硕
  • 3篇王禹
  • 3篇高虹
  • 3篇罗茂凰
  • 3篇刘伟
  • 3篇刘红梅

传媒

  • 19篇食品研究与开...
  • 7篇食品安全质量...
  • 4篇食品科学
  • 3篇中国卫生检验...
  • 2篇中国动物检疫
  • 1篇中国市场
  • 1篇南开大学学报...
  • 1篇植物检疫

年份

  • 1篇2023
  • 2篇2021
  • 2篇2019
  • 2篇2018
  • 2篇2017
  • 4篇2016
  • 2篇2015
  • 5篇2014
  • 4篇2013
  • 8篇2012
  • 2篇2011
  • 3篇2010
  • 2篇2009
  • 1篇2008
  • 4篇2006
  • 1篇2005
49 条 记 录,以下是 1-10
排序方式:
利用邻位连接技术检测花生过敏原成分
2016年
建立一种新型花生过敏原成分的快速筛选检测方法--邻位连接技术检测方法。针对花生过敏原选择适当的鼠源单克隆抗体,并合成针对花生过敏原的兔源多克隆抗体然后与磁颗粒偶联,而后将羊抗兔二抗与一条DNA分子耦联制成亲和探针1,将另一条寡核苷酸序列与羊抗鼠二抗耦联制成亲和探针2,上述成分能够与一连结DNA组合成邻位连接复合物,建立邻位连接检测花生过敏原的方法。使用3种花生过敏原标准品和10种确定不含花生过敏原的样本进行特异性试验;通过稀释花生过敏原标准品进行灵敏度验证。建立方法具有很好的特异性;检测标准品的灵敏度为0.01 ng/m L,比普通ELISA试剂盒灵敏度提高了1 000倍。建立的邻位连接检测花生过敏原的方法能够检测出使用目前常规方法不能检测到的花生过敏原,具有重要的实际意义。
张霞赵良娟高琳温华蔚王飞雪董焱刘掘茫刘寅郑文杰
关键词:花生过敏原
非洲猪瘟病毒检测试剂盒的研制被引量:4
2012年
针对非洲猪瘟病毒(ASFV)P54基因建立荧光PCR检测方法,通过优化引物、TaqMan探针浓度及反应温度,研发了ASFV检测的荧光PCR检测试剂盒。经灵敏度的重复性试验及3种不同型号荧光PCR仪使用验证,所研发的试剂盒灵敏度为101copy/μL,适用于不同型号荧光PCR仪使用,可用于对非洲猪瘟病毒的快速检测。
董志珍赵祥平张霞肖妍栾慎顺
关键词:非洲猪瘟病毒荧光定量PCR试剂盒
食品过敏原标签管理被引量:8
2014年
食品过敏已引起了国际组织和世界各国家的高度重视,但由于食物的种类成千上万,各国家、各地区饮食习惯不同,机体对食物适应性的差异等导致致敏食物的不同。所以注意过敏原标识,远离含有过敏原的食品是预防和减少对消费者不良影响的方法之一。本文首先介绍对世界各国建立食品安全标准体系具有重要指导意义的食品法典委员会对过敏原标识的要求,继而系统性地介绍美国、欧盟、日本、韩国、加拿大、智利等国家参照其规定制定的过敏原标识管理法规、制度及存在的问题,最后对我国过敏原标识管理的现状进行考察,对我国过敏原管理提出建设性意见及建议。
张霞赵天来赵良娟郑文杰
关键词:食品标签
反应结晶过饱和度控制方法
本发明公开了一种反应结晶过饱和度控制方法,包括:使第一原料在进料前与反应和结晶设备内的母液混合,得到稀释的第一原料;使第二原料在进料前与反应和结晶设备内的母液混合,得到稀释的第二原料;将稀释的第一原料和稀释的第二原料进料...
王彦飞沙作良朱亮杨立斌赵晓昱赵文立韩梅张霞
文献传递
致泻性大肠杆菌基因芯片检测方法的建立被引量:11
2014年
建立一种多重PCR技术结合基因芯片检测方法,实现多种致泻性大肠杆菌(EPEC、ETEC、EIEC、EHEC、EAEC和大肠杆菌O157)的快速、准确检测。筛选肠致病性大肠杆菌、产肠毒素大肠杆菌、侵袭性大肠杆菌、肠出血性大肠杆菌、肠聚集性大肠杆菌及大肠杆菌O157的特异基因作为目的基因。设计9对引物和23条探针,进行多重PCR扩增,制备寡核苷酸芯片。将多重PCR扩增产物与带有特异探针的芯片杂交。用扫描仪扫描,判定细菌种类及型别。该基因芯片可特异性的检测EPEC、ETEC、EIEC、EHEC、EAEC和大肠杆菌O157,具有良好的特异性,致病菌检测灵敏度可达104cfu/mL。所建立的多种致泻性大肠杆菌基因芯片方法检测方法特异性好,灵敏度高,具有较好的实用性。
王乃福吴冬雪张霞刘培张海英高旗利
关键词:致泻性大肠杆菌基因芯片多重PCR
乳粉中克雷伯菌检测方法的研究被引量:2
2006年
目的:建立一种快速、简便的乳粉中克雷伯菌检测方法。方法:通过对不同增菌液及分离培养基的试验比较,确定乳粉中克雷伯菌检测的增菌液及分离培养基。结果:添菌试验表明,灭菌蒸馏水和缓冲蛋白胨水作为检测的预增菌液,增菌效果没有显著性差异;33株参考菌株菌落形态观察、灵敏性及特异性试验表明分离效果最好的是麦康凯肌醇阿东醇羧苄青霉素培养基(M IAC)。结论:推荐采用灭菌蒸馏水作为检测的预增菌液,M IAC为分离培养基,API 20E生化鉴定卡或V1TEK进行生化鉴定。
高虹张霞罗茂凰张海滨张海英黎径高旗利
关键词:克雷伯菌乳粉
荧光定量PCR方法检测榛果过敏原成分被引量:1
2014年
目的建立榛果过敏原成分的荧光定量PCR检测方法,并将此方法与酶联免疫吸附法(enzyme-linked immunosorbent assay,ELISA)方法进行比对实验。方法根据榛果成分oleosin特异性基因设计并筛选合适的引物和探针,优化反应体系和反应条件,建立榛果过敏原成分的荧光定量PCR检测方法,对荧光定量PCR方法与ELISA方法检测结果进行分析。结果建立的榛果过敏原成分荧光定量PCR方法特异性良好,可用于榛果过敏原成分的定量检测,但检测灵敏度低于ELISA检测方法。结论所建立的榛果过敏原成分的荧光定量PCR检测方法特异性好,灵敏度达到10 mg/kg,具有较好的实用性,ELISA检测方法灵敏度高于荧光定量PCR法,但当榛果过敏蛋白被破坏后有可能出现假阴性结果。
吴冬雪张霞黄晨刘国红王乃福
关键词:荧光定量PCR酶联免疫吸附法
交叉引物等温扩增检测霍乱弧菌方法的建立被引量:3
2015年
建立食品中全血清型霍乱弧菌的交叉引物等温扩增检测方法。针对霍乱弧菌设计特异性引物及探针,建立交叉引物等温扩增法,利用免疫金标试纸条对结果进行检测。用57株霍乱弧菌及相近株细菌进行特异性试验;通过定量DNA、纯菌液计数、样品中添菌检测及与环介导等温扩增方法进行灵敏度验证及比较工作。结果表明,建立方法具有较好特异性;DNA检测灵敏度为79.28 fg/test,增菌液检测灵敏度为4.2×102CFU/m L,当每25克样品中有5.6 CFU菌时经增菌步骤后即可检出。建立的交叉引物恒温检测方法可作为食品中霍乱弧菌快速初筛检测方法使用,较环介导等温扩增方法灵敏且易于操作。
张霞高琳王淞赵良娟郑文杰王硕
关键词:霍乱弧菌
天津市高校大学生创新创业激励政策的实施现状与效果分析被引量:5
2019年
自李克强提出“大众创业,万众创新”以来,天津市实施了多项鼓励创新创业的政策。创新创业激励政策是创新创业政策的重要助力,对于创新创业教育的发展起到了推动作用。实际上依然存在着激励政策缺乏层次性、系统性以及实施效果不佳等问题。以高校大学生为主,从政策、高校以及学生三方面进行调查研究,对政策实施现状与效果进行分析,并提出建议,促进有效的激励机制的形成。
李紫辉宋妍岐樊小萌张霞吴艳
关键词:创新创业高校大学生
金黄色葡萄球菌分离株自动化核糖体分型的研究被引量:5
2016年
运用自动化核糖体基因分型系统(Riboprinter),用EcoRI酶,对实验室分离的31株金黄色葡萄球菌进行分子分型研究。31株菌均被鉴定为金黄色葡萄球菌,并获得25种Riboprinter核糖体基因条带型。
刘培彭杨思赵良娟张霞庞璐宋喆张海英吴冬雪高旗利郑文杰
关键词:金黄色葡萄球菌核糖体基因分型
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