夏艳洁
- 作品数：40 被引量：73H指数：5
- 供职机构：吉林农业大学动物科学技术学院更多>>
- 发文基金：吉林省科技厅科技发展计划项目更多>>
- 相关领域：农业科学经济管理生物学更多>>
- 中国林蛙腿肉的营养成分分析与评价被引量：13
- 2012年
- 按照国家食品相关标准分析的测定方法,对雌雄中国林蛙长白山亚种(简称中国林蛙)的腿部肌肉营养成分进行了比较分析和营养品质评价。结果表明:雌性与雄性中国林蛙肌肉(鲜样)的一般营养成分含量差异不显著(P>0.05),分别为水分79.20%和79.60%、粗蛋白18.70%和18.10%、粗脂肪0.30%和0.60%、灰分1.10%和1.10%;雌雄蛙肉中17种氨基酸总量(干样)分别为88.71%和88.79%,其中7种必需氨基酸总量分别是38.47%和37.74%,鲜味氨基酸总量为30.27%和30.83%,雌雄中国林蛙必需氨基酸、鲜味氨基酸与氨基酸总量的比值均无显著差异(P>0.05);必需氨基酸指数为雌蛙(87.10),略高于雄蛙(86.04)。根据氨基酸评分,中国林蛙的第一限制性氨基酸为缬氨酸,第二限制性氨基酸为苏氨酸;而根据化学评分,则第一限制性氨基酸为蛋氨酸+胱氨酸,第二限制性氨基酸为缬氨酸。研究表明,雌性与雄性中国林蛙腿肌的一般营养成分和氨基酸的含量与组成均无显著性差异,肌肉中粗蛋白和水分含量高,氨基酸组成和含量丰富,营养价值高,有较好的食用价值与保健作用。
- 王彬彬张文革夏艳洁
- 关键词：中国林蛙肌肉雌雄营养成分
- 美洲红点鲑溃烂病的病原菌研究被引量：12
- 2010年
- 对从患病美洲红点鲑(Salvelinus fontinalis)体表患病部位和肾脏分离到菌株进行了鉴定及药物筛选。结果显示:人工感染试验证实为病原菌,该菌革兰氏染色阴性,菌体呈短杆状。综合该菌形态、生理生化分析结果初步鉴定两株菌均为杀鲑气单胞菌(American salvelinus)杀鲑亚种。用引物AP1和AP2对纯化后的细菌进行PCR扩增,结果扩增出长度为550 bp的DNA片段,对扩增片段进行测序,用NCBI BLAST在GenBank中搜寻相似序列,结果与杀鲑气单胞菌各株A层蛋白部分编码基因有99%以上的序列同源性。进一步证明了鉴定结果。该菌对强力霉素、左氟沙星、氟罗沙星、庆大霉素等13种药物均敏感。
- 刘艳辉孙晓雨张雅斌夏艳洁杜晓燕李改娟毛瑞鑫
- 关键词：溃烂病
- 鱼用中草药饲料添加剂主要有效成分及其作用机制的研究进展被引量：13
- 2020年
- 中草药饲料添加剂作为诱食剂、促生长剂、抗菌药物和免疫增强剂被广泛应用于鱼类养殖中,但中草药的化学成分非常复杂,其生物活性不稳定,中草药的化学结构和功能机制需进一步揭示。本文对近些年来国内外鱼用中草药饲料添加剂的主要有效成分及其作用机制(促进生长、提高抗病力及改善肉品质)做一综述,旨在为今后深入解析中草药饲料添加剂作用机制以及通过明确中草药有效成分开发新型免疫增强剂提供理论基础,进而推动鱼类养殖的健康发展。
- 朱淼夏艳洁李虹晔韩晴
- 关键词：鱼类养殖中草药饲料添加剂主要有效成分
- 池塘成鱼饲养技术
- 2010年
- 池塘成鱼饲养，是吉林省渔民最常见的鱼类饲养方式，为吉林省的农民提供了一定的经济收入。怎样进行池塘成鱼饲养，下面从池塘条件、清塘消毒、鱼种规格、放养时间、放养数量及检疫消毒、日常管理等方面做详细的阐述。
- 夏艳洁
- 关键词：池塘条件清塘消毒鱼种规格放养时间放养数量
- 匙吻鲟在我国北方地区养殖前景分析
- 2006年
- 匙吻鲟（Polyodon spathula）是目前世界上匙吻白鲟科仅存的两种之一。该鱼为纯淡水性生长较快的大型名贵珍稀经济鱼类。原产于美国密西西比河和密苏里河等流域。
- 夏艳洁王教玉夏克立张安莲
- 关键词：养殖前景经济鱼类
- 怎样养好鱼
- 2010年
- 在吉林省的渔业发展中，鱼的养殖在我省占有很大的比例，怎样才能养好鱼呢？对于广大渔民来说，下面三个方面非常重要。
- 夏艳洁
- 关键词：渔业发展渔民
- 吉林省稻田台湾泥鳅养殖前景广阔
- 2016年
- 吉林省为我国的农业大省,有广阔的农作物耕种面积,其中水稻面积就达1200多万亩。进行稻渔种养,尤其是稻田台湾泥鳅的养殖,为吉林省农业产业发展,稻鱼双收双赢,农民增产增收,提高稻谷质量等有着十分重要的意义,推广应用前景十分广阔。
- 夏艳洁夏克立刘海晶李虹晔朱淼
- 关键词：稻田养殖
- 北京市休闲渔业发展探究
- 休闲渔业发展对于我国渔业产业结构调整、渔业资源充分利用、促进农(渔)民增收等方面具有重要意义。本文从休闲渔业在我国的发展现状出发，从观赏鱼产业和休闲生活渔业阐述了北京市休闲渔业发展现状，并对其发展模式进行归纳总结，同...
- 孙向军史东杰夏艳洁邵胜男梁拥军
- 关键词：休闲渔业
- 文献传递网络资源链接
- 北京市休闲渔业发展探究被引量：8
- 2010年
- 休闲渔业发展对于我国渔业产业结构调整、渔业资源充分利用、促进农(渔)民增收等具有重要意义。本文从休闲渔业在我国的发展现状出发,从观赏鱼产业和休闲生活渔业等方面阐述了北京市休闲渔业的发展现状,并对其发展模式进行了归纳总结,同时提出北京市发展休闲渔业的五个创新模式:工厂化循环水——人工湿地科普养殖模式、工厂化循环水观赏鱼养殖休闲模式、工厂温流水休闲养殖模式、流水仿生养殖观光模式、设施渔业休闲综合模式。
- 孙向军史东杰夏艳洁邵胜男梁拥军
- 关键词：休闲渔业
- 吉林省越冬期鲤鱼种寄生性鱼病初探
- 1994年
- 作者经过3年时间,对吉林省越冬期鲤鱼种寄生性鱼病进行了全面、系统地调查,共发现寄生性鱼病10种,并采取了相应的预防和治疗措施,为提高鲤鱼越冬成活率提供了可靠资料。
- 夏艳洁田建遥黄权夏克立
- 关键词：越冬期鲤鱼种寄生性鱼病
