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石素珍

作品数：1 被引量：0H指数：0
供职机构：保定市卫生防疫站更多>>
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合作作者

文献类型

  • 1篇中文期刊文章

领域

  • 1篇医药卫生

主题

  • 1篇症状
  • 1篇中毒
  • 1篇上腹
  • 1篇上腹部
  • 1篇食品
  • 1篇食物
  • 1篇食物中毒
  • 1篇主要症状
  • 1篇接诊
  • 1篇加工食品
  • 1篇乏力
  • 1篇腹部

机构

  • 1篇保定市卫生防...

作者

  • 1篇石素珍
  • 1篇吕保新

传媒

  • 1篇河北职工医学...

年份

  • 1篇1999
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排序方式：
一起由沙门氏菌Ⅲ型引起食物中毒的调查报告
1999年
1999年4月12日，河北省保定市某酒店发生一起由沙门氏苗Ⅲ型(亚利桑那型)引起的食物中毒。就餐人数140人，中毒48人，住院32人，年龄最小的3岁、最大70岁。潜伏期最短8小时，最长29小时。主要症状为上腹部阵发性疼痛或绞痛，并伴有腹泻、恶心、呕吐、发热、乏力等症状，大便为黄色水样便。通过这次食物中毒，提示中毒患者、接诊医院要及时向当地卫生防疫部门报告，以免影响调查取证和善后处理；提示餐饮单位加工食品时要彻底蒸熟煮透，不要存在半生半熟、外熟内生现象。
魏洪启吕保新石素珍
关键词：食物中毒上腹部主要症状乏力接诊加工食品
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