王海云 作品数:22 被引量:121 H指数:7 供职机构: 北京市大兴区疾病预防控制中心 更多>> 发文基金: 国家科技支撑计划 更多>> 相关领域: 医药卫生 轻工技术与工程 理学 环境科学与工程 更多>>
北京市大兴区2008年育龄妇女尿碘水平监测 被引量:3 2008年 朱九峰 巩俐彤 王海云关键词:育龄妇女 尿碘 2016年北京市大兴区主产水果中植物生长调节剂残留量监测分析 被引量:5 2017年 目的了解大兴区主产水果中6种植物生长调节剂的使用现状,为制定食品安全政策法规提供科学依据。方法2016年从大兴区不同地点采集236份水果样品,采用液相色谱-质谱法检测6种植物生长调节剂(赤霉素、多效唑、2,4-二氯苯氧乙酸、噻苯隆、氯吡脲、4-氯苯氧乙酸)。结果在236份水果样品中植物生长调节剂总检出率为24.2%,其中桑椹中检出率为9.5%,西瓜中检出率为17.3%,葡萄中检出率为45.1%,梨中检出率为8.6%。各种植物生长调节剂的残留量普遍较低,在0.000 27 mg/kg^0.018 mg/kg。结论大兴区主产水果中植物生长调节剂残留量存在不同程度的检出,需加强监管,采取相应措施以提高食品安全性。 李倩 房宁 王子剑 王海云 郭晓宇关键词:植物生长调节剂 残留量 水果 气相色谱-质谱法测定果蔬中44种农药 被引量:1 2021年 目的建立气相色谱-质谱法结合基质匹配工作标准系列分组测定果蔬中44种农药的分析方法。方法样品经乙腈提取后用氨基碳黑固相萃取小柱净化、定容,全扫描模式扫描确定特征碎片离子及保留时间,在此基础上建立选择离子扫描方法并结合基质匹配标准系列进行定性及定量检测。结果在0.05~5.00 mg/L范围内44种农药线性良好,方法检测限为0.006~0.03 mg/kg,加标回收率为75.7%~121%,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为2.0%~12.3%。结论本方法具有简便、快速、检测结果较准确的特点,适用于果蔬食品中44种农药的测定。 巩俐彤 王海云 李倩 王子剑 朱九峰关键词:固相萃取 气相色谱-质谱法 果蔬 农药 微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定大米中5种重金属含量 被引量:1 2023年 目的:建立微波消解-电感耦合等离子体质谱法同时测定大米中铅、镉、汞、砷和铬的分析方法。方法:样品经过微波消解仪消化定容后,采用电感耦合等离子体质谱法同时测定铅、镉、汞、砷、铬含量。结果:铅、镉、砷和铬在1~200μg·L^(-1)、汞在0.05~2.00μg·L^(-1)内线性良好,加标回收率为96.2%~99.0%,相对标准偏差为2.8%~3.9%。结论:本法具有简便、快速、准确、灵敏度及精密度高等优点,适用于大米中铅、镉、汞、砷、铬5种重金属元素的同时测定。 郭晓宇 王子剑 房宁 王海云 李倩关键词:微波消解 电感耦合等离子体质谱法 大米 重金属 1999-2002年大兴区生活饮用水水质卫生状况分析 被引量:5 2003年 王海云 朱久峰 郭瑞关键词:生活饮用水 水质 卫生状况 气相色谱-质谱法测定食品接触材料润滑剂在脂类食品模拟物中迁移量 被引量:12 2016年 目的建立气相色谱-质谱法测定食品接触材料中润滑剂(油酸酰胺、硬脂酰胺、芥酸酰胺、山嵛酰胺)在脂类食品模拟物中迁移量的方法。方法采用异辛烷、95%乙醇、改性聚苯醚3种试验介质替代脂类食品试验,用三氟乙酸酐衍生后,采用气相色谱-质谱法测定。结果油酸酰胺、硬脂酰胺在0.2~20 mg/L范围内线性良好,芥酸酰胺、山嵛酰胺在1.0~30 mg/L范围内线性良好,方法定量限为0.026~0.14 mg/L,加标回收率为76.2%~97.3%,相对标准偏差(RSD)为1.2%~6.3%。结论本法简便、快速、准确,灵敏度及精密度较高,适用于食品接触材料中润滑剂在脂类食品模拟物中迁移量的测定。 房宁 王子剑 赵劲松 王海云 郭晓宇关键词:气相色谱-质谱法 食品接触材料 润滑剂 食品模拟物 北京市大兴区2008年居民碘盐监测 2008年 王海云 巩俐彤 郭晓宇关键词:碘盐 非碘盐 碘盐合格率 2016年北京市食品用纸制品中荧光增白剂检测结果分析 被引量:10 2017年 目的了解北京市当前食品用纸制品中荧光增白剂的使用情况,为制定食品安全措施提供科学依据。方法随机采集北京市2016年市售食品包装用纸样品100份进行分析,对二磺酸型(C.I 71、C.I 85、C.I 90、C.I 113、FWA5bm)、四磺酸型(C.I 24、C.I 210、C.I 220)和六磺酸型(C.I 263、C.I 353、C.I 357)共11项指标进行检测。结果纸袋中增白剂的检出率最高,达75.0%,而纸盘检出率最低,为0.0%。各种荧光增白剂检出率在0.0%~13.0%。结论目前北京市食品用纸制品荧光增白剂的使用不规范,荧光增白剂的检出率高,相关部门应增大监督管理力度,采取相应措施提高食品用纸制品的安全性。 王海云 李倩 赵冬丽 郭晓宇 商爱媛关键词:荧光增白剂 气相色谱-串联质谱法测定植物性食品中50种农药残留 被引量:7 2019年 目的建立QuEChERS前处理、气相色谱-串联质谱法(gas chromatography-tandem mass spectrometry,GC-MS/MS)结合基质匹配标准系列测定植物性食品中50种农药的分析方法。方法样品经乙腈提取,QuEChERS净化,采用正构烷烃保留指数法确定待测农药保留时间,最后经三重四极杆质谱仪结合基质匹配标准系列定性及定量检测。结果在0.05~2.00μg/mL范围内50种农药线性良好,相关系数r均大于0.995,方法检出限在0.002~0.007 mg/kg,加标回收率为77.7%~122%,相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为1.9%~12.1%。结论本方法具有简便、快速、检测结果较准确的特点,适合测定植物性食品中50种农药残留。 房宁 李倩 王海云 王子剑 朱九峰关键词:QUECHERS 植物性食品 农药残留 气相色谱-质谱法测定食品接触材料中4种润滑剂的迁移量 被引量:10 2014年 目的建立气相色谱-质谱法测定食品接触材料中常用润滑剂在食物中迁移量的方法。方法采用纯水、3%乙酸水溶液、10%乙醇水溶液3种食物模拟物浸泡食品接触材料,经净化、浓缩,加入三氟乙酸酐衍生,DB-5ms毛细管色谱柱分离(30 m×0.25 mm,0.25μm),用气相色谱-质谱法测定4种润滑剂含量。结果油酸酰胺、硬脂酰胺在0.2~20 mg/L,芥酸酰胺、山嵛酰胺在1.0~30 mg/L范围内线性良好,方法定量限为0.028~0.17 mg/L,加标回收率为89.2%~97.6%,RSD为1.1%~5.4%。结论本法简便、快速、准确,灵敏度及精密度较高,适用于食品接触材料中润滑剂在相应食品中迁移量的测定。 房宁 巩俐彤 李倩 赵劲松 王海云关键词:食品接触材料 润滑剂 迁移量 包装材料 气相色谱-质谱法