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潘江球

作品数：48 被引量：178H指数：9
供职机构：广东海洋大学食品科技学院更多>>
发文基金：广东省科技计划工业攻关项目国家自然科学基金湛江市科技计划项目更多>>
相关领域：轻工技术与工程医药卫生农业科学生物学更多>>

合作作者

文献类型

  • 31篇期刊文章
  • 8篇专利
  • 6篇会议论文
  • 1篇科技成果

领域

  • 22篇轻工技术与工...
  • 7篇医药卫生
  • 6篇农业科学
  • 4篇生物学
  • 1篇化学工程
  • 1篇文化科学

主题

  • 8篇壳聚糖
  • 7篇保鲜
  • 6篇食品
  • 6篇磷酰胺
  • 6篇环磷
  • 6篇环磷酰胺
  • 5篇小鼠
  • 4篇饮料
  • 4篇毛叶枣
  • 3篇鱼片
  • 3篇生产工艺
  • 3篇罗非鱼片
  • 3篇冷藏
  • 3篇冷藏保鲜
  • 3篇果汁
  • 3篇果汁饮料
  • 2篇灯盏
  • 2篇灯盏花
  • 2篇灯盏花素
  • 2篇毒性

机构

  • 34篇广东海洋大学
  • 8篇中国热带农业...
  • 7篇华南热带作物...
  • 2篇广东湛杨饼业...
  • 1篇广西农业职业...
  • 1篇广东省湛江教...
  • 1篇广东省农业科...
  • 1篇青岛科技大学

作者

  • 46篇潘江球
  • 18篇李思东
  • 10篇王光
  • 9篇钟杰平
  • 8篇吴金龙
  • 6篇李普旺
  • 6篇谢主兰
  • 6篇胡章
  • 6篇李高荣
  • 5篇师莉莎
  • 5篇袁天祈
  • 5篇欧阳茜茜
  • 5篇陈法锦
  • 4篇陈民
  • 4篇杨磊
  • 4篇蔡鹰
  • 4篇黄燕
  • 4篇吴湛霞
  • 3篇陈松
  • 3篇黄盛东

传媒

  • 5篇食品工业科技
  • 4篇食品科学
  • 4篇热带农业科学
  • 3篇热带农业工程
  • 3篇华南热带农业...
  • 2篇山东化工
  • 2篇中国海洋药物
  • 1篇安徽农业科学
  • 1篇中国现代应用...
  • 1篇中华肾脏病杂...
  • 1篇热带作物学报
  • 1篇食品研究与开...
  • 1篇广东海洋大学...
  • 1篇热带生物学报
  • 1篇轻工科技
  • 1篇2001年全...
  • 1篇中国热带作物...
  • 1篇2009年中...
  • 1篇2010年中...
  • 1篇中国热带作物...

年份

  • 2篇2020
  • 1篇2019
  • 1篇2018
  • 3篇2017
  • 4篇2016
  • 3篇2015
  • 1篇2013
  • 5篇2012
  • 3篇2011
  • 4篇2010
  • 5篇2009
  • 2篇2007
  • 1篇2002
  • 3篇2001
  • 5篇2000
  • 3篇1999
共 48 条 记 录，以下是 1-10
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排序方式：
一种高效抗菌复合止血海绵的制备方法
本发明公开了一种高效抗菌复合止血海绵的制备方法，包括如下步骤：S1.将海藻酸钠溶液加入氯化钠和季盐，制备得到A液；S2.在分散液中加入乳化剂，作为B液；配置4~6%的氯化钙溶液作为C液；S3.采用乳化交联法，按照水油比为...
李思东王超敖宁建陈法锦胡章李普旺李程鹏廖铭能欧阳茜茜潘江球
文献传递
乌贼墨多糖对环磷酰胺致小鼠部分脏器损伤的缓解效应被引量：13
2012年
目的探讨乌贼墨多糖(SIPS)对环磷酰胺(CP)致小鼠肝脏、肾脏、心脏和肺毒性损伤的缓解效果。方法 BALB/c小鼠连续口服给药SIPS(180 mg.kg 1)2周(每天1次),于第6、7天2次腹腔注射CP(100 mg.kg 1)。分别检测肝脏、肾脏、心脏和肺的器官指数和抗氧化能力及肝脏和肾脏的功能参数。结果 SIPS不仅弱化CP所导致的肝脏器官指数的增加(P<0.01),降低CP所致肝脏谷丙转氨酶(P<0.01)与谷草转氨酶(P<0.01)的活力升高,升高CP所致血清中尿素含量的降低(P<0.01),同时不同程度地保护了肝脏(P<0.01)和心脏(P<0.05)的抗氧化能力。结论上述结果表明,SIPS对CP所导致的4种器官毒性损伤具有一定的缓解作用。
刘华忠王光吴金龙师莉莎钟杰平潘江球
关键词：环磷酰胺内脏器官小鼠
乌贼墨提取物对环磷酰胺所致小鼠肺纤维化的保护作用被引量：10
2009年
目的探讨乌贼墨提取物对环磷酰胺所致小鼠肺纤维化的改善或治疗作用及在不同乌贼墨提取物浓度条件下的保护效果。方法腹腔注射环磷酰胺以制作肺纤维化模型,试验组灌服不同剂量的乌贼墨提取物,观察小鼠肺重系数,血液与肺组织中MDA、SOD、HYP、CAT及GSH-Px含量。结果与对照组相比,环磷酰胺能显著地改变小鼠肺重系数(P<0.01),也能不同程度地改变小鼠血液及肺组织中MDA、SOD、HYP、CAT及GSH-Px的含量,从而促进肺的纤维化过程。适当剂量的乌贼墨提取物能显著改善由环磷酰胺所致肺纤维化小鼠各项指标的变化(P<0.05或P<0.01),但在提取物浓度太高的情况下,对环磷酰胺所致肺纤维化小鼠各项指标变化的影响较小。结论乌贼墨提取物对环磷酰胺引起的小鼠肺纤维化具有一定的保护作用。
王光郭宜重关淑冰钟杰平潘江球黄燕刘华忠
关键词：环磷酰胺肺纤维化
乌贼墨多糖对冷藏鱿鱼的防腐保鲜作用
使用从乌贼墨中提取的活性多糖对冷冻储藏鱿鱼进行处理,通过测定细菌总数、TVB-N(挥发性盐基氮)值、pH值,并作感官评定来探讨其防腐作用.结果表明：乌贼墨多糖对冷冻鱿鱼有较好的防腐抗菌作用,多糖的最佳作用pH值为7.00...
吴金龙王光刘华忠罗剑秋李伟东肖韵钟杰平潘江球
一种抑制瘢痕形成的灯盏花素/壳聚糖复合水凝胶及其制备方法
本发明属于生物医用材料技术领域，具体涉及一种抑制瘢痕形成的灯盏花素/壳聚糖复合水凝胶及其制备方法。具体是由灯盏花素、壳聚糖，结合聚乙烯醇和可溶性淀粉复合制成的水凝胶。所述复合水凝胶通过灯盏花素与壳聚糖的协同效应，以及高分...
李思东欧阳茜茜胡章陈法锦黄娜孔松芝李普旺李永振潘江球李高荣
文献传递
乌贼墨制剂对环磷酰胺致小鼠毒性损伤的缓解效应被引量：3
2012年
目的本文旨在探讨乌贼墨制剂(SIP)对小鼠大剂量环磷酰胺(CP)化疗损伤的保护功效。方法昆明小鼠(22±3)g随机分组,试验组每天灌胃给予SIP(1.0、1.5和2.0g.mL-1)0.5mL.只-1,共15d,并腹腔注射环磷酰胺0.45g.kg-1,共3次。试验结束后,检测外周血象、脏器指数、骨髓DNA含量、血清过氧化氢酶(CAT)、乳酸脱氢酶(LDH)、肌酸激酶(CK)、谷丙转氨酶(GPT)、谷草转氨酶(GOT)等活性及尿素氮(BUN)含量,并与模型组比较。结果大剂量环磷酰胺腹腔注射对外周血像、骨髓细胞以及血清中若干酶类造成了严重的影响;SIP却能显著地缓解CP对以上所检测指标所造成的毒性损伤。结论乌贼墨制剂可显著缓解大剂量化疗药物环磷酰胺对小鼠正常组织所造成的毒性损伤。
吴金龙王光师莉莎钟杰平潘江球刘华忠
关键词：环磷酰胺毒性
乌贼墨抑制海洋鱼体腐败菌活性成分的分离被引量：3
2012年
对乌贼墨中抑制海洋鱼体腐败菌活性成分进行了分离,并初步探讨了抑菌成分的理化特性。结果表明:乌贼墨粗提物经DEAE-纤维素和Sepharose 4B分离后获得具有较高活性的抑菌活性物质,分子量约为83589u,对四种海洋鱼体腐败菌(气单胞菌、黄杆菌、芽孢杆菌、肠杆菌)的平均抑菌率为62.36%。经紫外扫描(UV)和红外光谱(IR)分析,抑菌物质的主要成分为多糖。
师莉莎刘华忠钟杰平谢主兰乐小炎黄志成潘江球
关键词：抑菌活性光谱性质
一种采用复合分子量壳聚糖延长罗非鱼片冷藏保质期的方法
本发明涉及一种采用复合分子量壳聚糖延长罗非鱼片冷藏保质期的方法，属于水产保鲜、食品加工应用技术领域；其制备方法是先将罗非鱼片在0~10℃的臭氧水中进行杀菌处理，再涂膜上按照一定比例复合的不同分子量壳聚糖醋酸溶液，然后放在...
潘江球李思东陈松黄盛东胡章吴湛霞谢主兰李高荣
麒麟藻渣制备膳食纤维工艺研究被引量：4
2015年
以提取卡拉胶后的麒麟藻废渣为原料,利用木瓜蛋白酶和α-淀粉酶对粗纤维进行酶解,制备膳食纤维。正交试验优化提取工艺,得出最佳工艺条件为:料液比为1∶30,时间1.5 h,温度为65℃,蛋白酶用量为0.35%、α-淀粉酶用量为1.5%,膳食纤维得率为35.58%。按照最佳工艺条件提取的麒麟藻渣膳食纤维,膨胀力10.93 m L/g,持水力721.72%。
李来泉潘江球戴子程
关键词：酶解膳食纤维
高品质海藻琼胶的生产关键技术研究及应用
李思东胡章蔡鹰陈法锦杨磊洪鹏志欧阳茜茜问莉莉潘江球林宏图李程鹏廖铭能吴湛霞
琼胶也称琼脂，是1，3连接的β-D-吡喃半乳糖与1，4连接的3，6-内醚-α-L-吡喃半乳糖重复交替连接的链型天然高分子多糖。提取琼胶的主要原料是江蓠、龙须菜、石花菜等大型海藻，资源丰富，其中江蓠体内充满藻胶，含胶达30...
关键词：
关键词：生产工艺
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