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葛秋来

作品数：3 被引量：18H指数：2
供职机构：东北农业大学园艺学院更多>>
发文基金：黑龙江省教育厅科学技术研究项目哈尔滨市科技攻关计划项目公益性行业(农业)科研专项更多>>
相关领域：农业科学更多>>

合作作者

文献类型

  • 1篇期刊文章
  • 1篇学位论文

领域

  • 2篇农业科学

主题

  • 1篇树莓
  • 1篇贮藏
  • 1篇贮藏品质
  • 1篇细胞壁
  • 1篇细胞壁成分
  • 1篇相关酶
  • 1篇相关酶活性
  • 1篇相关酶活性变...
  • 1篇酶活性
  • 1篇酶活性变化
  • 1篇活性变化
  • 1篇果胶
  • 1篇果胶含量
  • 1篇果实
  • 1篇果实发育
  • 1篇发育过程
  • 1篇采后
  • 1篇采后生理

机构

  • 2篇东北农业大学

作者

  • 2篇葛秋来
  • 1篇韩德果
  • 1篇杨国慧
  • 1篇吕冰玉
  • 1篇张岩

传媒

  • 1篇北方园艺

年份

  • 1篇2016
  • 1篇2013
共 3 条 记 录，以下是 1-2
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排序方式：
树莓果实成熟软化机理的初步研究
树莓果实色泽鲜艳，味道清香，但果实硬度小，不耐贮藏，影响了树莓生产和商品流通。本研究以夏果型树莓“菲尔杜德”(Fertod Zamatos)和秋果型树莓“哈瑞太兹”(Heritage)为试材，分别于花后7天（绿果期）、花...
葛秋来
关键词：采后生理贮藏品质果胶含量
文献传递
树莓果实发育过程中细胞壁成分及相关酶活性变化被引量：10
2016年
以秋果型树莓"哈瑞太兹"和夏果型树莓"菲尔杜德"2种不同类型的树莓为试材,研究了绿果膨大期(花后7d)、转白期(花后14d)、着色期(花后21d)、可采成熟期(花后24d)和过熟期(花后27d)树莓果实原果胶、果胶、纤维素含量及相关酶活性的变化情况。结果表明:随树莓果实的成熟软化,原果胶含量在着色期前表现为上升,之后下降;可溶性果胶呈现逐渐上升趋势,而纤维素含量则表现为降低趋势;多聚半乳糖醛酸酶(PG)、果胶甲酯酶(PME)和β?半乳糖苷酶(β?Gal)和纤维素酶在可采成熟期前均表现为上升趋势,尤其PG从着色期到可采成熟期上升迅速,而从可采成熟期到过熟期,只有PG酶表现为下降,其它3种酶仍表现为上升趋势。
杨国慧吕冰玉韩德果葛秋来张岩史影肖
关键词：树莓果实发育细胞壁成分
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