文君
- 作品数：36 被引量：174H指数：7
- 供职机构：成都市疾病预防控制中心更多>>
- 发文基金：国家科技支撑计划四川省科技支撑计划更多>>
- 相关领域：医药卫生理学轻工技术与工程化学工程更多>>
- 高效液相色谱法同时测定蔬菜中五种氨基甲酸酯类农药的方法研究
- 目的：建立同时测定蔬菜中速灭威、涕灭威、呋喃丹、西维因、异丙威等五种氨基甲酸酯类农药的高效液相色谱测定方法。
方法：取市场销售的新鲜蔬菜(以土豆、小白菜、西红柿为例)洗净、去皮，取食用部分切碎混匀，准确称取样品...
- 文君
- 关键词：固相萃取高效液相色谱蔬菜农药测定
- 文献传递
- 柱前衍生-高效液相色谱法检测食品中的黄曲霉毒素B_1、B_2、G_1、G_2被引量：6
- 2015年
- 目的：改进柱前衍生-高效液相色谱法测定食品中的黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2。方法：分别用甲醇-水（8∶2,v∶v）或二氯甲烷提取食品中的黄曲霉毒素。提取液经免疫亲和柱净化后,采用三氟乙酸（或甲酸）进行衍生,并利用高效液相色谱仪进行测定。结果：黄曲霉毒素B1、B2、G1、G2的检出限分别为0.2、0.2、0.2、0.2μg/kg;在低、中、高加标浓度下的回收率分别为81.0%~94.1%、75.6%~92.0%、75.0%~92.4%、77.6%~91.3%。结论：改进后的柱前衍生-高效液相色谱法克服了样品基质的干扰,测定结果更准确。
- 胡晓科孙丹红文君
- 关键词：食品黄曲霉毒素免疫亲和柱柱前衍生高效液相色谱法
- 成都市区市售泡菜硝酸盐和亚硝酸盐含量分析
- 目的：泡菜在我国历史悠久，是一种乳酸菌发酵食品，四川是泡菜的主要生产地之一.泡菜不仅含有蔬菜本身的营养成分，还有调节肠道微生态平衡等作用，但蔬菜容易富集硝酸盐，在还原酶的作用下转化成亚硝酸盐，后者常引起食品安全问题，直接...
- 景小凡李晓辉文君孙丹红杨雪峰倪德君李鸣黄承钰
- 关键词：泡菜硝酸盐亚硝酸盐
- 顶空毛细管柱气相色谱法测定生活饮用水中11种氯苯类化合物
- 2024年
- 建立了顶空毛细管柱气相色谱同时测定生活饮用水中11种氯苯类化合物的分析方法。优化了顶空孵化时间、顶空孵化温度、氯化钠添加量和样品保存条件。样品采集加入0.05 g抗坏血酸避光冷藏保存,取10 mL水样于80℃下孵化15 min,经RESTEK Rtx-1701毛细管柱(30 m×0.25 mm,0.25μm)分离后进行测定,以外标法定量。结果表明,11种氯苯类化合物的质量浓度在0.001~0.2 mg/L范围内与色谱峰面积线性关系良好,相关系数均大于0.995,方法检出限为0.000014~0.00062 mg/L。样品加标回收率为80.2%~118.2%,测定结果的相对标准偏差为1.6%~7.4%(n=6)。该方法快速、简便、灵敏度高、重现性好,适用于生活饮用水中11种氯苯类化合物的同时测定。
- 王勇文君薛勇赵辰路
- 关键词：顶空-气相色谱法生活饮用水氯苯类化合物
- HPLC法测保健品中红景天甙被引量：2
- 2007年
- 目的：建立快速测定保健品中红景天甙的液相色谱测定方法。方法：准确称取样品0．1—0．5g，经甲醇超声提取处理，定容，过0．45μm滤膜。滤液10μl进HPLC分析。色谱条件：AgilentC18柱（4．6×250mm，5μm），流动相：甲醇-0．25mol／L磷酸二氢钾水溶液（20：80，pH5．8），流速1．0ml／min，柱温40℃，测定波长220nm。结果：红景天甙不同水平的样品回收率为91．2％～104．2％。RSD均小于5．4％。红景天甙标准溶液浓度0～200mg／L，与峰面积呈良好线性关系，相关系数为0．9994，检出限为：0．10mg／L。结论：方法简便快速、准确可靠，可有效监控保健品的质量，防止不法商贩制造假冒伪劣产品。该体系还可同时测定苯甲酸、山梨酸、糖精钠，减少了实验步骤，节省了时间，适于实际工作需要。
- 文君缪红王鲜俊彭喜雨
- 关键词：HPLC保健品红景天甙
- 成都市家庭自酿葡萄酒中甲醇含量及影响因素分析被引量：1
- 2017年
- 目的了解成都市家庭自酿葡萄酒中甲醇含量及影响因素,为风险评估提供数据。方法征集成都市2014年及以前家庭自酿葡萄酒52份,采用气相色谱法检测甲醇含量,同时通过问卷调查了解样品基本信息,分析了甲醇含量总体及分布状况,酒精度、存放时间和酿制时间对甲醇含量的影响。结果 52份家庭自酿葡萄酒中甲醇检出率为100%,含量范围为:60~258 mg/L,平均含量为120.88 mg/L,酒精度、存放时间、酿制时间不同的各组样品甲醇含量差异无统计学意义(P>0.05)。结论成都市2014年及以前家庭自酿葡萄酒中甲醇含量均低于国家标准400 mg/L。未发现甲醇的安全问题及隐患。酒精度、存放时间、酿制时间对甲醇含量无影响。
- 文君杨晓松雷兴红薛勇
- 关键词：甲醇食品安全
- 2014年成都市动物性水产品及外环境中4种弧菌的污染情况分析被引量：9
- 2015年
- 目的了解成都市动物性水产品及其外环境中部分弧菌(创伤弧菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、溶藻弧菌)在养殖、销售、加工等各个环节中的分布和可能污染源,为风险评估提供可靠的基础数据。方法选择有代表性的3个养殖场、3个销售场所和3家餐饮店,分别采集鲜活/非鲜活淡水鱼/海水鱼及鲜活鱼类的水体/水底沉积物,检测创伤弧菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌和溶藻弧菌。结果成都市动物性水产品及其外环境中4种弧菌的总体检出率为38.8%,创伤弧菌、副溶血性弧菌、霍乱弧菌、溶藻弧菌的检出率分别为17.5%、29.1%、1.9%、5.8%;养殖场所、销售场所、餐饮环节中弧菌的检出率分别为14.7%、45.5%、55.6%;弧菌在鱼肠/鳃中的检出率(94.7%)高于在鱼肉中的检出率(32.5%),差异有统计学意义(χ2=20.01,P<0.001);弧菌在非鲜活淡水鱼中的检出率(75.0%)高于鲜活淡水鱼(26.9%),差异有统计学意义(P=0.033);淡水水体和海水水体的平均盐度分别为0.19%、17.7%,平均钠含量分别为19.0 mg/L、3 138.3 mg/L;弧菌阳性样品与阴性样品在温度、平均盐度和钠含量上的差异无统计学意义(t温度=0.000,t盐度=0.585,t钠=0.540,P>0.05)。结论成都市动物性水产品及外环境中弧菌的检出率较高,发生食物中毒的风险较高,需要采取一系列措施以防止食物中毒的发生。
- 何志凡黎明文君杨洋李晓辉冯敏刘艳曹晋原
- 关键词：弧菌污染
- 氧化还原滴定法测盐碘的方法探讨被引量：2
- 2005年
- 文君缪红王鲜俊
- 关键词：氧化还原滴定法盐碘
- 市售保健品中7种醒酒护肝功效成分的毛细管电泳测定被引量：5
- 2016年
- 采用胶束电动毛细管电泳-二极管阵列检测器同时检测了市售保健品中儿茶素、表儿茶素、表没食子儿茶素、表儿茶素没食子酸酯、表没食子儿茶素没食子酸酯、二氢杨梅素和甘草酸等7种醒酒护肝功效成分.采用正交设计法对毛细管电泳条件[缓冲剂浓度、添加剂十二烷基硫酸钠（SDS）浓度、添加剂乙腈比例以及电泳缓冲溶液p H]进行了优化.在优化的条件下,7种组分在各自的线性范围内相关系数r≥0.9989,检出限和定量限分别为0.26~2.22μg/g（S/N=3）和0.87~7.39μg/g（S/N=10）,日内精密度和日间精密度分别为1.3%~2.5%和1.9%~3.9%,样品加标回收率为91.4%~104.9%,加标样品的相对标准偏差（RSD）在1.4%~3.2%之间.本方法可在8 min内实现7种功效成分的同时检测,能够满足市售醒酒护肝产品的常规分析和质量评价要求.
- 邹海民周琛孙成均李永新杨晓松文君曾红燕
- 关键词：儿茶素二氢杨梅素甘草酸
- HPLC法快速检测灭鼠毒饵中溴敌隆含量被引量：1
- 2010年
- 目的:拟建立一种快速检测灭鼠毒饵中溴敌隆含量的方法。方法:采用甲醇直接提取灭鼠毒饵中溴敌隆,HPLC法进行测定。结果:本法测定灭鼠毒饵中溴敌隆,溶液浓度范围在0 mg/L～100 mg/L线性关系良好,相关系数0.9998,检出限为0.11 mg/kg,相对标准偏差小于4.0%;样品加标回收率为89.0%～96.4%。结论:方法快速简便,准确可靠,用于实际样品检测,结果令人满意。
- 文君余辉菊
- 关键词：HPLC溴敌隆
