搜索到 篇“ 生姜加工 “的相关文章

相关作者

陈贵堂
作品数:84被引量:540H指数:13
供职机构:中国药科大学
研究主题:食用菌 灰树花 多糖 菌根 补铁剂
赵立艳
作品数:192被引量:1,440H指数:22
供职机构:南京农业大学食品科技学院
研究主题:香菇 金针菇 食用菌 纳米包装材料 保鲜
赵岩
作品数:166被引量:435H指数:10
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:酶解 NFC 苹果汁 枸杞 超滤
和法涛
作品数:159被引量:387H指数:10
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:膳食纤维 酶解 苹果汁 多酚 NFC
初乐
作品数:142被引量:175H指数:6
供职机构:中华全国供销合作总社
研究主题:酶解 NFC 苹果汁 枸杞 枸杞汁