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张忠刚
作品数:10被引量:44H指数:5
供职机构:寿光市质量技术监督局
研究主题:永丰辣酱 人工接种 发酵 化学成分 微生物
谭欢
作品数:17被引量:52H指数:4
供职机构:湖南农业大学
研究主题:永丰辣酱 人工接种 乳酸菌 发酵过程 保加利亚乳杆菌
陈亮
作品数:65被引量:254H指数:11
供职机构:湖南省农业科学院
研究主题:辐照 酶解 芹菜 木质素 木质纤维素
苏东林
作品数:686被引量:1,231H指数:16
供职机构:北京航空航天大学
研究主题:电磁兼容 电磁环境 线缆 电磁兼容性 天线
秦丹
作品数:152被引量:794H指数:14
供职机构:湖南农业大学食品科技学院
研究主题:预制 葡萄酒 刺葡萄 柑橘 发酵